哈密瓜几月份上市
回答:哈密瓜在自然环境中成熟上市的时间为每年的7-9月,通过现代的栽培技术能控制哈密瓜的生长周期,最早在每年的5-6月前后即可上市,最晚在10-11月以后即可成熟上市。据分析,哈密瓜的干物质中,含有纤维素2.6%-6.7%,糖分4.6%-15.8%。
一、哈密瓜几月份上市
1、哈密瓜在自然环境中的成熟上市的时间为每年的7-9月份,目前通过现代的栽培技术可以控制哈密瓜的生长周期,最早可以在每年的5-6月前后上市,最晚可以在10-11月以后成熟。哈密瓜形态各异、瓜肉肥厚、风味独特、清脆爽口,主产于吐哈盆地(即吐鲁番盆地和哈密盆地的统称),其营养丰富,含糖量最高达21%。
2、哈密瓜不但香甜,而且富有营养价值。据分析,哈密瓜的干物质中,含有纤维素2.6%-6.7%、4.6%-15.8%的糖分,还有果胶物质、苹果酸、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量要比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。哈密瓜除供鲜食,还可制作瓜脯、瓜干、瓜汁。
二、哈密瓜的挑选方法
1、挑选哈密瓜时要先看哈密瓜的根部,也就是从瓜藤上摘下的部分,根部是绿色的哈密瓜很少,一般都是枯的,有的甚至长霉了,要尽量选择青色的。
2、查看瓜皮表面是否有疤痕,一般疤痕越老的就越甜,如果疤痕已经裂开,虽然看上去影响外观,但这样的通常甜度都非常高,口感也好。一些表皮很漂亮,没有疤痕的哈密瓜往往是生的。
3、把哈密瓜拿在手里掂量,如果哈密瓜的重量和它的个头是相符合的,说明哈密瓜的水分很足,可以选择购买。如果拿在手中感觉很轻,没有分量,说明哈密瓜的水分经过长途的跋涉之后丢失了,这样的吃起来也不香甜。
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