韭黄是怎么种出来的,韭黄就是韭菜吗
回答:1、选择种子:选择黄韭一号、雪韭四号等品种作为种植对象,将种子用温水浸泡一段时间,再用多菌灵溶液浸泡30分钟。2、处理土壤:深翻土壤,整畦施肥,肥料可使用经过发酵的有机肥和过磷酸钙。3、播种育苗:均匀播种,播种后覆盖一层表土,厚度以0.5-1厘米为宜,然后再覆盖地膜。4、苗期管理:幼苗大面积露头后揭开地膜,长出2-3片叶后要间苗1次。5、合理定植:幼苗5叶期前后开始定植,定植前要施入足够的基肥。
一、韭黄是怎么种出来的
1、选择种子
(1)选择优良品种作为种植对象,比如黄韭一号、雪韭四号等。
(2)将种子用53℃的温水浸泡一段时间,以提高发芽率,然后再用稀薄的多菌灵溶液浸泡半小时,这样可灭杀表面的细菌。
2、处理土壤
(1)准备适量的有机肥,于4月份下旬做发酵处理,发酵时要浇入清水,混合搅拌。
(2)深翻土壤,然后整地做畦、施肥,除了施用有机肥之外,还可以施入适量的过磷酸钙,以促进韭黄的根系生长。
3、播种育苗
(1)均匀播种,用种量为2.5公斤/亩,播种后覆盖一层厚度为0.5-1厘米的过筛表土。
(2)覆土后可喷施禾草净,然后覆盖地膜,两侧用土壤压实。
4、苗期管理
(1)幼苗的露头面积达到80%时,及时揭开地膜;幼苗长出2-3片叶时,进行1次间苗工作。
(2)幼苗5叶期前后,每隔5-7天浇1次水,并随水追施7.5-12.5公斤尿素(分2次追施),移栽前5-7天无需浇水。
5、合理定植
(1)向定植地施入足够的农家肥,施肥时可搭配尿素或二铵20公斤、硫酸钾35公斤、过磷酸钙150公斤、生物肥20公斤,肥土充分混合均匀。
(2)按照适宜的密度进行移栽,定植后需顺垄在韭根上撒施5%辛硫磷颗粒剂+25%多菌灵可湿粉剂,避免出现病虫害。
6、收割
(1)收割第1茬后,应日晒夜盖2-3天,再昼夜覆盖3-5天,后续管理与第1茬相同,但浇水时可追施适量的化肥。
(2)收割3-4茬后,挖出韭根并按照株距1-2厘米、行距23-26厘米开沟栽植大田,栽种深度以韭根低于地面1指为宜。
(3)栽种后将土壤轻轻压实,小雪前后再刨根入壕,这样可连续种植2-3年。
二、韭黄就是韭菜吗
韭黄不是韭菜,它们有以下区别:
1、颜色不同
(1)韭黄:颜色为黄白色。
(2)韭菜:颜色为绿色。
2、生境不同
(1)韭黄:生长在黑暗中,不会产生叶绿素。
(2)韭菜:可露天种植,生长期间光照较充足,含有丰富的叶绿素。
3、禁忌不同
(1)韭黄:食用时一般没有太多禁忌。
(2)韭菜:属于阳性食物,过多食用容易上火,体热之人更要少食。
4、做法不同
(1)韭黄:质地细软,可以和鸡蛋同炒。
(2)韭菜:属于辛辣刺激性蔬菜,可用来做汤、爆炒,也可以作为调料。
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