茨菇可以放冰箱吗
摘要:茨菇可以放冰箱,不过直接放冷藏室只能保存一周,所以最好削皮焯水后放冷冻室,可以保存几个月。如果是已经削了皮的茨菇,需要放在水里保存,但是最多也只能保存三天左右。
茨菇可以放入冰箱保存,新鲜的茨菇不削皮,直接放冰箱冷藏室,可以保存一周。已经削了皮的茨菇,需要泡在水里保存,这种容易坏,最多只能保持三天。还可以将茨菇的皮洗干净,削掉,然后切成片,焯一下水,冷却后放入冰箱的冷冻室,想吃的时候再拿出来解冻,可以保存几个月。
茨菇原产于我国华中、华南等地,现主要栽种在南方地区。茨菇喜水,不耐旱,整个种植期间要保持田地浅水,而且茨菇喜肥,要多施肥,以便茨菇球茎膨大,长得更好。
茨菇含有多种维生素和钙、钾等微量元素,可以做药用,能很好的消除水肿,防止贫血,促进调节人体的机能。新鲜的茨菇吃起来口感有些微微的苦涩,也可以作为蔬菜食用,一般用来烧肉,做汤,拔丝茨菇味道也很不错,风味独特。
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