胡椒和辣椒的区别,详细介绍
胡椒:胡椒原产于东南亚,中国台湾、福建、广东、广西、云南等省区栽培,印度尼西亚、马来西亚、斯里兰卡、巴西等是胡椒的主要出口国。
辣椒:辣椒原产于中拉丁美洲热带地区,原产国为墨西哥,中国主要分布在四川、贵州、湖南、云南、陕西、河北和内蒙古等地。
一、胡椒和辣椒的科属区别
1、胡椒:胡椒是植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、胡椒目、胡椒科、胡椒是木质攀援藤本植物。
2、辣椒:辣椒是植物界、被子植物门、双子叶植物纲、茄目、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。
二、胡椒和辣椒的形态区别
1、胡椒:胡椒茎、枝无毛,节显著膨大,常生小根。叶子厚,近革质,阔卵形至卵状长圆形,稀有近圆形,花杂性,通常雌雄同株,花序与叶子对生,短于叶或与叶等长,总花梗与叶柄相近等长,浆果球形,成熟时红色,未成熟时干燥后变黑色,花期6-10月。
2、辣椒:辣椒高40-80厘米,茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲,叶子互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,花单生,果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时变绿,成熟后变红,橙色或紫红色,味辣,花果期5-11月。
三、胡椒和辣椒的产地区别
1、胡椒:胡椒原产于东南亚,中国台湾、福建、广东、广西、云南等省区栽培,印度尼西亚、马来西亚、斯里兰卡、巴西等是胡椒的主要出口国。
2、辣椒:辣椒原产于中拉丁美洲热带地区,原产国为墨西哥,中国主要分布在四川、贵州、湖南、云南、陕西、河北和内蒙古等地。
四、胡椒和辣椒的功效区别
1、胡椒:胡椒味辛、性热,归胃、大肠经,具有温中散寒、下气、祛痰的效果,主要治疗腹痛泄泻、食欲不振、癫痫痰多等症状。
2、辣椒:辣椒味辛、性热、归心、脾经,具有温中散寒、开胃消食的效果,主要用于寒滞腹痛、呕吐、泻痢、冻疮等症状。
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