西葫芦籽能吃吗,西葫芦要去籽吗
很多食物里面都是有籽的,比如黄瓜、西葫芦、南瓜等等,而有些籽是可以食用的,还有一定的食用价值,有些籽是不能食用的,可能会造成身体的不适。关于西葫芦里面的籽能否食用,很多人的说法都不一样。
西葫芦籽能吃吗
西葫芦籽是能吃的,能缓解脾虚和营养不良的情况,对于一些疲劳和消瘦的人来说,也是有好处的。西葫芦是极好的养颜蔬菜。润肤、降噪、抵抗紫外线对皮肤的伤害,并且具有减肥抗癌的功效,与绝大多数食材都无冲突,是夏日餐桌上最常见的蔬菜之一。
西葫芦要去籽吗
嫩的不要去籽,老的就要去籽了。有的孩子吃了西葫芦的籽或许会有过敏的情况,另外比较老的西葫芦籽口感很差,需要酌情去除。西餐中使用到黄瓜和西葫芦时,都会将其中的籽去掉,尤其是西葫芦,否则会影响菜肴的口感。您可以根据自己的喜好来选择是否挖掉它的籽!
西葫芦怎么挑选
1、看表皮。一般挑选嫩西葫芦的时候,先看表皮,饱满且富有光泽的,是最好的西葫芦。而且有淡淡的网纹,这样的比较新鲜。
2、摸表面。新鲜的西葫芦,表面上应该有一层小毛刺,不过时间长了就掉了。所以挑选的时候可以注意一下表面,有小毛刺的比较新鲜。
3、看颜色。颜色越绿色的越嫩,相反颜色发白的那种西葫芦就有些老了,但是也没关系,老的西葫芦可以做饺子包馅,口感比嫩的西葫芦要好。
4、看整体。西葫芦放置时间长了,表面就出现一些小坑,实际上是缺水的表现。所以挑选的时候要注意,不能选表面上有小坑的,时间长的不新鲜。
5、看重量。西葫芦同样大小要选相对沉一些的,含水分比较多的,否则水分流失的西葫芦非常难吃,口感不好。
西葫芦的食用价值
1、西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。
2、西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物,对痛风、高血压病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。
3、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。
4、西葫芦在自身营养丰富的同时,还能起到对一些疾病的食疗作用。经常食用西葫芦能够起到辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
5、西葫芦能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。
6、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
西葫芦里面的籽一般都可以食用,不需要特意的去处理,除了是那种已经老了的西葫芦,籽就要丢掉,吃了不仅口感不好,还有可能会引起消化不良。如果不想处理掉籽那么麻烦,平时我们在购买的时候就可以选择新鲜、细嫩一点的西葫芦。
-
银屏灯鱼好不好养,新手也可以尝试饲养
银屏灯鱼比较好养。水温:饲养水温以21-25℃为宜,繁殖期间水温以26-30℃为宜。水质:以弱酸性水体饲养为宜,水体ph控制在6-6.8之间。喂食:偏喜食活性饵料,饲喂时尽量投喂小鱼、小虫,如草履虫、轮虫、水蚤等。一、银屏灯鱼好不好养1、银屏灯鱼是一种小型观赏鱼,喜欢成群出...
-
绿梅是落叶还是常绿植物,附绿梅介绍
绿梅是落叶小乔木,与松、梅、竹配成“岁寒三友”。绿梅又叫绿萼梅,是梅花品种分类系统中的真梅系直枝梅类绿萼型,有一定的抗旱性,对土壤的要求不严,但最喜欢的还是湿润且富含腐殖质的沙质壤土。绿萼梅生长较健壮,其芽接的成活率远高于其他品种,但是其花蕾抗冻性差,所以...
-
英系金毛和美系金毛怎么区分,毛发颜色和毛量差异大
英系金毛:毛发颜色较浅,表情呆萌,骨架粗壮,头部宽阔,毛质粗硬,有卷曲现象,头骨呈现椭圆或鸡蛋状,头顶有突出的头骨,色素沉淀地区在眼部周围。美系金毛:表情严肃,毛发颜色较深,毛质比较丝密柔软,骨架较细,头部厚重饱满,无突出的头骨,色素沉积不明显。一、英系金毛和美系金毛怎么...
-
绿萝吊兰的养殖方法,附生理特征
盆栽绿萝应选用肥沃、疏松、排水性好的腐叶土,偏酸性好。绿萝在10℃以上安全过冬,一般在20℃以上正常生长。养殖时需要把绿萝放在室内光线好的地方,中午可以晒太阳。浇水不要太多,可以在生根处喷水,减少水分蒸发速度。要对绿萝的叶子施肥,要用专用肥料,施肥以叶面喷雾...