生姜什么时候种,生姜成熟的季节
生姜在我们日常饮食里具有非常重要的地位,大部分人都喜欢在炒肉或是各种荤菜时放入生姜去味,所以生姜是我们不可缺少的辅料之一。许多生姜放久了会出现发芽的状况,其实发芽的生姜若是不想吃可以种植起来哦!那么什么时候种植生姜最好?
生姜什么时候种
生姜的播种时间一般4月下旬至5月上旬。
生姜播种前要精选姜种,剔除霉变,腐烂,干瘪的病弱姜块。种姜要选择50—100克有1—2个壮芽的姜块为好,太大的姜块也可播种但需种量大,成本高,可以用刀切或用手擗开,但伤口应用草木灰或石灰消毒后再播。
生姜播种前最好用药剂浸种催芽,方法将种姜摊开晾晒1—2天然后用1:1:120的波尔多液浸种10分钟,然后将种姜捞出后,用潮砂子将其层层堆码好用薄膜覆盖,厚度约30—40厘米,使温度保持在20—30℃,8—10天即可出芽,报据芽子的大小、强弱分级播种。每亩用种量300—500千克。
生姜成熟的季节
生姜一般4月下旬至5月上旬播种,10月中下旬至11月份收获,需要5到6个月能成熟。
生姜的生长环境
姜原产东南亚的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱,植株只能无霜期生长,生长最适宜温度是 25-28℃,温度低于20℃则发芽缓慢,遇霜植株会凋谢,受霜冻根茎就完全失去发芽能力。广西主产区大部分县的年平均温度为18-19℃,7月平均气温为25.3℃,极端高温为39℃;一月份平均气温为10.2℃,极端低温为-4℃;全年无霜期330天以上。年降雨量900-1300毫米,空气相对湿度为80%左右。
生姜的根不发达,根数少且短,纵向分布主要在30厘米深的土壤内,横向扩展半径30 厘米,种姜发芽后形成的第一支苗称为主茎,以后在主茎两侧依次形成一次分枝,二次分枝和三次分枝。生姜侧枝发生往往对称生长。生姜为无性繁植的蔬菜作物,它的整个生长过程基本上是营养生长的过程,可划分为:发芽期、幼苗期、盛长期、休眠期等。生姜喜温而不耐寒、不耐干旱,在16℃以上生长,幼芽可萌动,但低于20℃的条件下发芽缓慢。细芽萌发的适宜温度为22-25℃。茎叶生长时期以20-28℃为宜。
生姜有哪些品种
1、鲁姜一号:“鲁姜一号”是利用Co~60γ射线辐照处理“莱芜大姜”后培育出的优质、高产新品种,具有很好的丰产、稳产性能,平均单株姜块重1千克,亩产鲜姜5300千克。
2、山农大姜1号:山东农业大学选育的大姜块、高单产的生姜新品种,姜芽肥壮,商品性状好,辛辣味适中,抗寒性强,可一般每亩产量为6000千克,高产的可达7500千克。
3、莱芜大姜:山东省莱芜市地方品种,植株高大,生长势强,一般株高80~90厘米,单株根茎重350~450克,通常每亩产量为2000千克左右,高产田可达3500千克。
4、铜陵白姜:安徽省铜陵地区地方品种,在安徽省栽培较普遍,辛辣味中等,品质良好,单株根茎重450~650克,每亩产1000千克,最高可达达2400千克。
5、四川竹根姜:四川地方品种,植株高70厘米左右,根茎为不规则掌状,肉质脆嫩,纤维少,品质优,一般单株根茎重可达250~500克,亩产2500公斤左右。
如上所述,生姜种植方法特别简单,且易生长,一般在4月份左右种植生姜最佳,因为那时候不管气候还是温度都比较有利于生姜生长。若是家里对生姜需求量比较大,不妨自己种植一盆生姜哦!
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