百香果什么时候成熟(几月),百香果什么季节上市
百香果是生活中比较常见的一种水果,百香果的食用价值非常高,并且口感酸甜适中,所以深受消费者的喜欢。很多人都喜欢在百香果上市的季节多购买一些,做成各种美味的食材享用。那么关于百香果成熟和上市的时间,大家都了解了吗?
百香果什么时候成熟(几月)
百香果属于秋季水果。百香果7月底以后就成熟,9-10月份最好吃。有专家建议,一天吃3个中型百花果是无害的,百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕可增强免疫力等神气保健作用。
百香果什么季节上市
百香果一般在成熟之后采摘就可以上市了,时间一般在每年的初秋9、10月份的时候。
百香果怎么挑选
1、看颜色。常见的百香果有黄色和紫色两个品种。黄色百香果成熟后颜色略红,紫色百香果成熟后颜色变成紫红色或咖啡色;百香果成熟后的果肉都呈深黄色。
2、摸果壳。百香果成熟后会因失水导致果壳变干,出现干瘪的情况,在挑选的时候皱皮的百香果更好吃。
3、捏硬度。可以通过摸百香果的硬度来鉴别其是否成熟。一般熟的百香果较软,生的百香果硬些。有的百香果中可能因有虫子或病害坏掉了,果实也会变软,这样的百香果是不能吃的。
4、闻气味。香气是果实成熟的重要指标。百香果在生长后期会生成更多的酯类,醇类挥发性成分形成香气。成熟的百香果香味浓郁,生的百香果香味淡。
5、尝口感。成熟的百香果因淀粉水解成单趟或多糖,果实甜度增加,没有熟的百香果味道较酸,有涩味。如果吃的时候百香果酸甜可口那就是成熟的百香果了。
百香果的功效与作用
1、百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素,可溶性固形物15-16%,总酸量3.8~4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
2、百果香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。
3、百果香中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微笑的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。
4、因为百果香入体,可以增强消化吸收功能,使得人体排便正常,不会阻塞肠道,所以对于缓解便秘症状也非常有好处。
5、美容养颜,那是必须的,它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc,等都有美容养颜,抗衰老的作用。
百香果成熟的季节在每年的夏末初秋,每年的秋季就能大量的看见它的身影了。所以喜欢的哦鞥有可千万不要错过了。百香果在购买的时候要学会挑选。好的百香果食用起来的口感和价值都会更高。
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