韭菜价格多少钱一斤
摘要:韭菜的市场价格在3-5元左右一斤,由于其上市时间不同、品种不同等因素,会造成其售价有一定差异,因此购买前,请到当地市场详细咨询,以当地市场售价为准。
韭菜看起来就像一堆堆的杂草,颜色非常的翠绿,如果不认识韭菜,会很容易将它与杂草弄混杂。韭菜的味道比较特殊,爱吃韭菜的人群会觉得非常香,韭菜的叶子、花可以食用,种子可以入药。
韭菜价格多少钱一斤
市场上韭菜的价格一般在3-5元左右一斤,由于品种、季节等原因,其价格会受到一定的影响。
常见的韭菜品种
1、香韭菜。香韭菜是湖南省内农家户种植的品种,叶子的肉质较厚,呈宽条状,颜色深绿,表面没有蜡粉,叶鞘处呈绿白色。其分蘖能力较好,耐热不耐寒,耐旱不耐涝。夏季的时候适合露天种植,冬季的时候适合在有保护物的土地种植。
2、宽叶韭菜。宽叶韭菜和香韭菜比较相似,也是湖南农家种植较多的品种。叶子呈宽条形,颜色为绿色,表面有少量的蜡粉,叶鞘呈绿白色。其抗病能力比较强,耐寒耐热,耐寒耐涝,非常容易种植,既可以在夏季的时候进行露地培植,也可以做软化培植。
3、细叶韭菜。湖南农家户种植的品种,其叶条比较窄,呈深绿色,表面的蜡粉较多,叶鞘呈绿白色,分蘖繁殖的能力比较强,其耐热性和耐寒性比较强,一般适合在露地种植栽培。
4、二流子韭菜。是四川农家种植的品种。其叶片呈深绿色,在冬季的时候叶尖会带有一些紫红色,肉质较薄且叶片细长,叶鞘比较硬,分蘖繁殖的能力强。在夏季温度较高的时候生长的速度较快,不耐低温,冬季的生长书速度较慢。如果遇到霜等天气是其叶片会全部枯萎,地下的部分容易衰老。一般适合在夏季的时候种植栽培,管理条件不高,可以粗放式管理,产量较高。
韭菜怎么挑选
1、韭菜叶子有宽细的区别,宽叶韭菜的叶子颜色为淡绿色,纤维含量较少,口感较好,细叶韭菜的叶子修长,颜色为深绿色,纤维较多,口感略差,但是其香气十足,非常浓郁。
2、韭菜叶子出现变黄、凌乱、枯萎、有虫眼等现象时不能购买。
3、可以将韭菜拿起来,如果叶子能够直立不倒,说明很新鲜,如果叶子松垮散乱,则不新鲜。
4、选择根部粗壮,截口平整,叶子直立,颜色翠绿的韭菜。
韭菜的营养价值
1、韭菜的营养丰富,主要含有VC、VB1、VB2、胡萝卜素、尼克酸、矿物质、碳水化合物,还有丰富的纤维素,其纤维素的含量比芹菜、大葱相比都要高出很多,
每100g韭菜中就含有1.5g左右的纤维素,纤维素能够促进肠道的蠕动,可以预防大肠癌的发生,与此同时还能减少人体对胆固醇的吸收,有预防和治疗冠心病、动脉硬化等疾病的效果。
2、韭菜又被叫做“起阳草”,其香味非常的强烈独特,口感鲜美,其独特的香味是由于韭菜中含有的硫化物引起的,这种硫化物有消炎杀菌的作用,经常食用能够提高人体的免疫力。硫化物还能有促进人体对VB1、VA的吸收。但是硫化物遇热就会容易挥发,因此在烹调韭菜的时候速度要快,最大程度的保留其营养。
农村里几乎家家都有种植韭菜,因此价格会比市场上便宜一些。虽然韭菜的外貌形态非常相似,但其实它的种类较多,在购买的时候要注意挑选。韭菜的营养价值虽高,但是肠胃不好的人群不宜食用,以免引起不适。
-
核桃种植的前景怎么样,附种植注意事项
核桃种植在这两年比较火,是因为国内消费市场需求扩大,核桃加工业的兴起,国际市场需求量增加。种植注意事项:选择优良品种,专家建议农户在选择品种时,尽量选择早产、高产、皮薄、个大、出仁率高的优良品种,提高市场竞争力。科学种植,农户要提高科技素质和商品意识,科学栽...
-
野生香鱼的市场价格,高达500元一斤
野生香鱼的市场价格通常为500元左右/斤。野生香鱼1年只生产1次,它们的数量较少,因此极为珍贵。上世纪70年代,野生香鱼被过度捕捞,导致它们濒临灭绝。野生香鱼对水质的要求较高,养殖条件过于苛刻。以上即为野生香鱼价格昂贵的原因。一、野生香鱼的市场价格1、野生的...
-
东星斑多少钱一斤,东星斑如何养殖
东星斑市场价格较贵,其价格受规格、地域等因素影响,市场价格在90元/斤左右。其种类众多,外表颜色有蓝色、红色、褐色及黄色等,其体型比一般斑鱼瘦长,头部比较细小,眼睛为蓝色。养殖东星斑时做好饵料投喂、水质管理、选别分养及病害防治工作。一、东星斑多少钱一斤东...
-
丹桂树的价格,规格不同价格也会出现起伏
丹桂树的市场价格与丹桂树的规格有关。如果是株高3m,胸径3cm的丹桂树苗,市场价格仅为20-30元/株。如果是株高4-5m,胸径15cm的10年生丹桂树,市场价格约为2000-3000元/株。一、丹桂树的价格1、物种论述丹桂是常见的一种桂花,别称木犀、桂花等,在生物学分类上属于植物界...