栀子花茶的功效与作用及禁忌,栀子花怎么泡茶
栀子花不仅花美,而且带有一股清香的味道,配上它白色的花朵,给人一种清新典雅的感觉,因此具有很高的观赏价值,除此之外,它还有着多种功效,对人的身体健康有着很多的好处,下面就随小编具体的来了解一下它能给人带来哪些好处。
栀子花茶的功效与作用
1、治疗热病心烦
栀子泡茶服用后具有清热除烦的作用,对于多种热病都有很好的疗效,特别是一些发热、胸闷和心烦的情况疗效最佳。
2、化痰止咳
栀子的有效成分能够抑制细菌生长,释痰液而通畅气道,具有化痰止咳的功效,可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。因此,栀子泡茶可有效化痰止咳。
3、宽肠通便
栀子含有纤维素,能促进大肠蠕动,帮助大便的排泄,预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。因此, 常喝栀子茶可宽肠通便。
4、治疗湿热黄疸
栀子服用后具有清利下焦的作用,所以说对于一些肝胆湿热所导致的疾病疗效都非常的好。栀子泡茶喝的功效还包括了治疗湿热黄疸,这种黄疸出现的原因就是由于身体富有湿热,并且小便也会出现短赤的情况。
建议这个时候可以将栀子直接泡茶服用。
栀子花使用禁忌
1、脾虚便溏的患者不应服用栀子花,特别是肾阳不足的患者更加应该注意。
2、阳火旺盛所致的吐血患者不应服用栀子花,避免身体健康受到影响。
3、泄气在体表及虚火上升患者也最好是不要服用栀子花,否则疾病症状将会加重。
4、栀子花不适合长期及大量的使用,否则身体会出现腹泻甚至是痢疾的情况。
栀子花怎么泡茶
将栀子置于容器中,以90℃以上的热水直接冲泡,这样香气及精华方可渗出。此法会使茶散发出来的香味随水温由热转温的变化而变化多端,但香味消散的也较快。所以,用此法冲泡的茶最好能尽快饮用,以免浸泡过度而产生苦涩味。
栀子花怎么吃
1、栀子花鲜汤
材料:栀子花150克,猪瘦肉100克,榨菜丝30克,葱花、姜丝各适量。
做法:栀子花去杂洗净,稍焯,沥干水;猪肉切丝;锅中加水,煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝,再煮至猪肉漂起,撇浮沫,加葱花、姜丝及其他五味佐料,盛人汤碗中。
2、凉拌栀子花
材料:栀子花、油、盐、葱、鸡精
做法:先将栀子花去杂质,用淡盐水浸泡20分钟,用清水漂净,接着准备好葱花,浇上热油待用,然后另一个锅等水开,放下栀子花煮1分钟左右,捞出放入清水漂过,沥干水分,接着放点盐、放入葱花油,加点鸡精,搅拌均匀即可。
美丽的栀子花集药用、观赏、食用三方面的的功效于一身,真是一个不可多得的宝贝,今天我们介绍了栀子花茶的做法,还介绍了栀子花的吃法,喜欢的朋友可以动手做一做,来一桌栀子花宴席,吃着美味,看着美花,感觉真不错。
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