玉米籽粒成熟过程,如何检验玉米籽粒成熟
如何判断玉米籽粒是否成熟呢?玉米籽粒成熟的标准是什么?其实,玉米籽粒千粒重达到最大值时适时收获,在正常情况下玉米植株和果穗有许多形态标志可供参考。一起来了解一下如何检验玉米籽粒是否成熟。
判断玉米是否成熟的标志主要有三点:
(1)果穗苞叶变黄而松散。
(2)籽粒脱水变硬乳线消失。
(3)籽粒基部(胚下端)出现黑帽层。
玉米籽粒生理成熟的主要标志有两个:一是籽粒基部黑色层形成,二是籽粒乳线消失。
玉米籽粒黑色层形成受水分影响极大,不管是否正常成熟,籽粒水分降低到32%时都能形成黑色层,所以黑色层形成并不完全是玉米正常成熟的可靠标志,生产常将其作为适期收获的重要参考指标。玉米籽粒乳线的形成、下移、消失是一个连续的过程。生育期100天左右的品种授粉26天前后,籽粒顶部淀粉沉积、失水,成为固体,形成了籽粒顶部为固体、中下部为乳液的固液界面,这个界面就是乳线,此时称为乳线形成期,至授粉后40天左右下移至籽粒中部,此期称为乳线中期。
当籽粒含水量下降到40%左右时,粒重达最大值的90%左右,乳线上方坚硬,下方较硬,有弹性,此时为蜡熟期。授粉后50天左右乳线消失,籽粒含水量30%左右,此时籽粒干重最大,有的品种出现明显黑色层,苞叶变白而松散。也就是说玉米果穗下部籽粒乳线消失,籽粒含水量30%左右,果穗苞叶变白而松散时收获粒重最高,玉米的产量最高,可以作为玉米适期收获的主要标志。
玉米穗须变黑干枯、玉米苞叶由绿变黄白、籽粒变硬而有光泽、茎叶枯黄。
(1)果穗苞叶变黄而松散。(2)籽粒脱水变硬乳线消失。(3)籽粒基部(胚下端)出现黑帽层。
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