高粱种类,适合哪些地方种植
1、粒用高粱:粒大外露,容易脱粒,收获后可作为粮食、饲料、工业原料,添加至饲料中可增加牲畜的瘦肉比例,在工业中可用来酿酒、制醋、生产酱油。2、糖用高粱:茎秆较高,茎髓多汁,含糖量达到10-19%,成熟后可生食,也能用来榨汁或熬糖。3、饲用高粱:长势旺盛,茎秆多汁,种植后可作为青饲料、青贮饲料。4、工艺用高粱:茎皮较坚韧,可作为工艺编织的原料,部分品种可用来制作扫帚。
一、高粱种类
根据高粱的用途可将其分为4类,即粒用高粱、糖用高粱、饲用高粱、工艺用高粱。
1、粒用高粱
(1)粒大且外露,容易脱粒,籽粒中的蛋白质含量为10%左右,淀粉含量为60-70%左右,品质良好。
(2)此类高粱的营养价值并不高,收获后籽粒一般被作为粮食、饲料、工业原料。
(3)此类高粱有涩味,适口性较差,而且籽粒中含有人体难以消化的醇溶性蛋白,人体必需的赖氨素、色氨酸含量也比较低,因此大多是当作饲料使用,少部分被用来煮饭、熬粥。
(4)在饲料中添加高粱可增加牲畜的瘦肉比例,还能避免牲畜患上肠道传染病。
(5)在工业中可用高粱来酿酒、制醋、生产酱油和味精等。
2、糖用高粱
(1)此类高粱也叫甜高粱,大部分种植在我国长江中下游地区,其茎秆较高,节间较长,茎髓多汁,含糖量达到10-19%。
(2)此类高粱可作为糖料作物,成熟后可生食,也能用来榨汁或熬糖、制作白砂糖、片糖、红糖粉、糖稀等。
3、饲用高粱
(1)此类高粱长势较旺盛,茎秆多汁,分蘖力较强,且具有一定的再生能力,种植后一般可作为青饲、青贮、甘草。
(2)幼嫩的茎叶中含有蜀黍苷,饲喂牲畜后会在其胃中形成有毒的氢氰酸,因此蜀黍苷含量较多的高粱品种不能用作青饲。
4、工艺用高粱
茎皮较坚韧,主要有紫色、红色等类型,种植后可作为工艺编织的原料,部分品种可用来制作扫帚,穗柄较长者可用来制帘、制盒或其他工艺品。
二、高粱适合哪些地方种植
1、春播早熟区
以早熟、中早熟品种为主,种植地有新疆(北部平原和盆地)、甘肃省(中部及河西地区)、山西及陕西省北部地区、吉林省、黑龙江省、宁夏干旱区、河北省(承德市、张家口坝下地区)、内蒙古自治区等。
2、春播晚熟区
以晚熟品种为主,种植地有新疆(南疆和东疆盆地)、北京市、天津市及宁夏黄灌区、甘肃省(东部和南部地区)、河北省、陕西省、山西省、辽宁省等省份的大部分地区。
3、春夏兼播区
以生育期不超过100天的早熟品种为主,种植地有河南省、安徽省、山东省、湖北省、江苏省、河北省等省份的部分地区。
4、南方高粱区
以短日性较强的散穗型、糯性品种为主,种植地有华中地区南部,西南、华南地区等。
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