11月份种植什么蔬菜
11月份适合种植的蔬菜品种有很多,如生菜、菠菜、香菜、芹菜、大蒜、小白菜、西兰花等。其中,生菜大多选择春秋种植,11月份种植生菜就比较合适;菠菜在11月份种植,可以蒙一层塑料薄膜保温;香菜在不是很冷的地方,11月份还是可以长出来的;芹菜11月份种植可以一直收获到来年4月份;大蒜的播种期可在10月下旬至11月上旬;小白菜在11月份也是可以种植的;西兰花11月份的时候可以进行播种种植。
一、生菜
生菜一年四季都可以种植,大多会选择在春秋种植,11月份种植生菜就比较合适。它喜冷凉环境,0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍,种子较耐低温,在4℃时即可发芽,高于30℃时几乎不发芽。
二、菠菜
菠菜的最佳种植时间一般在秋季,11月份种植后,可以蒙一层塑料薄膜,待菠菜出苗后,可将塑料薄膜撤掉,到次年春天,菠菜就会长出。菠菜为耐寒蔬菜,种子在4℃时即可萌发,地上部能耐零下6℃-8℃的低温,25℃以上生长不良。
三、香菜
香菜和菠菜一样,耐寒性强,在北方不是很冷的地方,11月份种植香菜还是可以长出来的。香菜能耐-1℃至2℃的低温,适宜生长温度为17℃-20℃,超过20℃生长缓慢,30℃则停止生长。
四、芹菜
芹菜对生长环境要求不大,11月份种植可以一直收获到来年4月份。气温较低时,可蒙一层塑料薄膜,大棚种植芹菜更加有利于芹菜的生长。它属耐寒性蔬菜,发芽期最适温度为15℃-20℃,幼苗期能耐-4℃至-5℃的低温。
五、大蒜
大蒜的播种期可在10月下旬(即“霜降”前后)至11月上旬(即“立冬”前后)。它具有非常强的耐寒能力,较耐低温,适宜的生长温度在18℃左右,如果大棚内的温度超过26℃会致其死亡。
六、小白菜
小白菜的抗寒能力强,在冬季11月份也是可以种植的,长出后正好可以留作冬天吃。它的根系短小,发育比较浅,种植后要保证土壤的湿润,及时补充肥料,通常在12月份的时候就可以收割了。
七、西兰花
西兰花具有很强的耐寒和耐热性,冬季11月份的时候可以进行播种种植。花球发育适温为15℃-18℃,温度高于25℃时花球品质易变劣,但只要不受冻害,花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。
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