平菇怎么与水稻间套栽培?
问:平菇怎么与水稻间套栽培?
1.稻田要求:用于套种平菇的稻田,要选地肥苗壮,排灌两便的地块,杂优稻按正常方式栽插、稻行应改为东西向,每2米左右,预留一条宽30-40厘米的操作道,便于采菇和菌袋管理。2.菌袋制作:平菇制袋时间应安排在5月下旬,品种要选广温偏高或高温型菌株,袋的规格为(20~24)厘米×(40~45)厘米×0.025毫米的筒袋,装袋播种按常规,经一月左右的发菌培养,菌丝可发满袋,于6月中下旬套放入田。3.菌袋套放:菌袋入田前,先将已选好的地块周围挖好排水沟,有利雨水的及时排放,防止雨水浸泡菌袋造成变质或细菌性病害。下田的菌袋可立放,也可平放,立放时将菌袋上口打开或在菌袋中上部划3~5个2~3厘米见方的孔;平放时将两端袋口打开、尽量拉直,并在菌袋上侧面划一道口子,增加透气性,促使出菇整齐、健壮;或在原基形成处划“X”形口,亦可脱袋出菇。4.出菇管理:6月中下旬,水稻已基本封行,具备了遮阳保湿条件,发菌正常的菌袋人田后,稻田水分管理应采用勤灌勤放,日灌夜排或夜灌日排。做到“干干湿湿,湿而不烂,干而不白”。一般在套放后3~4天,菌袋即可现蕾,7~10天可采收第一茬菇,采菇同时清除菇根和死菇后放回原处。10天左右,可收第二茬菇,一般可收3~4茬,直至水稻收割。采菇期间,如遇阴雨天,可提前采收,以免降低品质或烂菇。采完最后一茬菇后,剥去菌袋薄膜,打碎废料直接还田。
5.田间植保:为确保套放平菇高产优质,不受病虫危害。可在菌袋套放前2~3天,对稻田进行一次病虫防治。菌袋人田后一般不再用药,如有虫害发生,可用高效低毒农药喷杀。
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