菊花茶怎么泡,喝菊花茶有什么好处和坏处
菊花茶是一种菊花为原材料的茶品,目前在我国是很畅销的。菊花茶喝了对人体有一定的好处,但是同时也会有一些需要注意的地方。想要菊花茶泡出来的口感好,平时在泡的时候也是有很多讲究的,下面就一起来了解了解吧!
菊花茶怎么泡
1、选茶。想要冲泡好一杯好的菊花茶,首先我们需要挑选上好的菊花,菊花很容易发霉、长虫子,市场上的菊花质量参差不齐,不懂门道的话很难选到优质菊花。不少人都会挑选花朵白且大朵的菊花,其实又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选。
2、洗茶。虽然菊花和茶叶有所不同,但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂,因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟,再迅速把水滤掉,如果时间太长,菊花的营养也会被滤掉,这一点要注意。
3、泡茶。洗完茶后,用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里,放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里哦,因为热水冲进去会搅动菊花,不用你再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌,否则菊花就会浮在水面。
喝菊花茶有什么好处和坏处
1、好处:喝菊花茶对身体有很多好处,可以清热去火,还能消暑解渴。气候干燥的时候或者炎热的夏季,容易上火导致头痛、口角生疮,适当饮用菊花茶可快速去火,能缓解上火导致的症状。菊花茶每天饮用和消除眼睛疲劳,能促使视力恢复。明目养神是菊花茶的功效之一,经常加班的人、喜欢熬夜的人可以多喝此茶。防辐射是此茶的另一大功能,每天坐在电脑前上班的人可多喝。
2、坏处:菊花中还有花生,部分人士饮用后会过敏,所以过敏体质的人不可贸然饮用。菊花是寒凉性质的,身体虚寒或者胃寒脾虚的人饮用后容易拉肚子。
怎么挑选好的菊花来泡水
1、颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,可能是硫磺熏的,这种菊花用滚水冲泡后,有硫磺味。要选有花萼,花萼偏绿色的新鲜菊花。
2、颜色发暗的菊花也不要选,这种菊花是陈年老菊花,且受潮了,可能还长了霉,这样的菊花吃了对身体有害。
3、用手摸一摸,松软的,顺滑的菊花比较好;花瓣不零乱,不脱落,即表明是刚开的菊花就采摘了。
4、菜市场上的菊花质量没有保证,大医院或大药店的菊花有独立包装,有药师把关,相对来说,质量有保障。
菊花茶的泡法
菊花枸杞茶
材料:胎菊花6朵、杞适量、水适量。
做法:
1、准备好胎菊花和枸杞。在烧水壶里注入些水。
2、摁下开关,将水烧开。将烧开的水倒入容器里。
3、放入准备好的胎菊花。加入枸杞,凉一会即可饮用。
菊花茶泡的时候一定要先洗茶然后再泡,平时在爱购买菊花的时候也是有技巧的,实在不会选,就去药店购买。适量的喝一些菊花茶有清热去火、消炎等好处。但是对菊花过敏的人群就不要去饮用了。
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