生姜高产秘诀
摘要:生姜高产要从多方面来注意,要选择深厚肥沃、排灌方便、有机物质多的壤土或砂壤土中,不可连作,期间可与水稻、豆科作物等进行3-4年轮作。通常在2-3月进行播种,播种前可用波尔多液浸种消毒,合理控制密度。可施用钾肥与猪牛粪作基肥,播种后可追氮肥与钾肥,夏季要做好遮阳和防旱防涝等工作,后期要适时培土。
一、严格选地
生姜适宜选择在土层深厚、土质肥沃、有机质多的壤土或砂壤土种植,要求田块地势比较高,不易积水,排灌方便,良好的条件有利于预防姜瘟的发生。
二、不宜连作
生姜种植在高温高湿的环境中,比较容易发生腐烂病,俗称为姜瘟,姜瘟是属于细菌性的土传病害,一般连作时发病较严重,会导致生姜产量下降,因此生姜不宜连作,但可与水稻、豆科作物、十字花科作物等进行3-4年的轮作。
三、消毒催芽
(1)选择充分成熟、肥大、无病害、有1-2个壮芽的老姜作种姜,在播种前需要进行消毒催芽,消毒的方法比较多,可用1:1.5:200的波尔多液浸种20分钟,从而杀死种姜表面的病菌。
(2)种姜消毒后,捞出晾晒2-3天,待姜块干透时即可堆放,然后用稻草或麻包覆盖进行保温催芽,期间要保持温度在20℃-25℃之间,待姜芽长至1cm时即可播种。
四、适时播种
生姜在华南地区的播种期为2-3月,播种时种姜的大小以70-100克为宜。
五、合理密植
种姜的密度以行距40cm左右,株距以20-25cm左右为宜。
六、施足基肥
生姜比较耐肥,并且生长期很长,在种植时要施足基肥,每亩可施猪牛粪3000-5000斤,钾肥20-30斤作基肥。
七、科学追肥
追肥要少量多次由淡至浓,在幼苗长至15cm时施1次肥,长至30cm时再追1次肥,后期可每隔20天左右施1次追肥,幼苗期主要施用氮肥,根茎膨大期宜多施钾肥。
八、遮阳降温
生姜是耐阴性植物,但不耐强光和高温,散射光照有利于生长,所以在夏季生长阶段要进行遮阳,遮阳的方法很多,期间可与粉葛、芋头、冬瓜等作物间作,并利用这些作物进行遮阳,也可搭建平棚进行遮阳。
九、防旱防涝
生姜不耐干旱和洪涝,因此对水分要求比较高,生长期间要保持土壤湿润,在夏季温度较高时,要及时给生姜浇水降温,可早晚浇1次水,在雨季要及时排放田间积水,从而减少姜瘟的发生。
十、适时培土
(1)生姜的根茎适宜在黑暗湿润的环境内生长,后期随着根茎的向上生长,根茎会慢慢露出地面,致使生姜表皮变厚,导致品质变差,因此要培土3次左右,培土的深浅可视种植目的而决定。
(2)收嫩姜培土则要深些,这样能使子姜增加长度,肉质脆嫩,而收老姜则培土要浅些,从而使根茎粗壮老健。
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