丝羽乌骨鸡市场价格多少钱一斤,丝羽乌骨鸡简介
随着我们生活水平的提高,很多人在日常饮食上面非常注重养生保健,常会食用一些比较营养的食物或是煲养生汤。说到养生汤,相信大家最常喝的应该是鸡汤吧!鸡的营养丰富,常吃对身体健康有大的帮助,不过鸡品种非常多,不同品种的价格也会不同。那么大家知道丝羽乌骨鸡的价格已经大概是多少钱吗?
丝羽乌骨鸡市场价格多少钱一斤
一般乌骨鸡最低的可以卖十几块一斤,贵的可以卖到三十几一斤都有,总体来说还是要看鸡的品质,甚至是品牌。而乌骨鸡的特点公认的是营养价值很高,一般都用来煲汤,给孕妇、病人等身体虚弱的人熬汤补身子的。
丝羽乌骨鸡简介
丝羽乌骨鸡又名泰和乌鸡 ,是江西省泰和县特产,原产于泰和县武山北麓,根据产地又称武山鸡,因具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大”特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界。公鸡半净膛屠宰率为88.35%,全净膛屠宰率为75.86%;母鸡分别为84.18%和69.50%。明代杰出的医学家李时珍的《本草纲目》中也写到:“泰和老鸡产于江西泰和吉水诸县”,又说“乌骨鸡有白毛乌骨者,黑毛乌骨者,斑毛乌骨者,有骨肉俱乌者,肉白骨乌者,但观鸡舌黑者,则骨肉俱乌,火药更良。
丝羽乌骨鸡的养殖前景
丝毛乌骨鸡是我国珍贵的药用型地方鸡种,为中医治妇科病药“乌鸡白凤丸”的主要原料,以其具有洁白如雪的丝状羽,皮肤、肌肉、骨膜皆乌和具有独特的药用价值而闻名国内外,还具有性情温驯、不善飞跃、适应性强、外形美观、肉质鲜嫩等特性。但生产性能低,亟需提高。
丝羽乌骨鸡的生产性能
体重:不同产区在不同饲养条件下其体重也存在较大差异。成年公鸡为1.3-1.8公斤,母鸡相应为0.97-1.66公斤。
产蛋性能:开产日龄160~180天,开产体重1300克,开产蛋重35克,年产蛋量80~120个,平均蛋重40~45克,由于丝羽乌骨鸡的生产性能低下,江西省泰和鸡种场采用了引人杂交的育种方法,经六年的努力,终于培育成外貌具有丝羽乌骨鸡的基本特点,产蛋性能有了很大的提高的新丝羽乌骨鸡,其中泰和鸡的血缘占93.75%,来航鸡血缘占6.25%,平均每年产蛋量在138个左右,蛋重51克。
产肉性能:丝羽乌骨鸡的生长速度、蛋重和饲料营养水平密切相关,如5月龄时公鸡体重达成年公鸡体重的70.23-80.62%,母鸡相应为82.53-87.73%。丝羽乌骨鸡早期生长速度慢,60日龄公鸡420克、母鸡390克,150日龄公鸡1360克、母鸡1200克,成年鸡半净膛屠宰率公鸡为88.35%、母鸡为84.18%,全净膛屠宰率公鸡75.86%、母鸡为69.5%。肉味美,富滋养,可入药。为妇科中药乌鸡白凤丸的成分之一。
繁殖性能:公母配种比例为1:15-17,种蛋受精率为87-89%,受精蛋孵化率为75-86%。60日龄育雏率为78-94%
通过以上内容,相信大家对丝羽乌骨鸡的价格有了一定的了解。相信大家都知道,一般的乌骨鸡价格会比较昂贵,同时味道也比一般的鸡要鲜美,所以深受大家的喜爱与追捧,而丝羽乌骨鸡在乌骨鸡品种里面也是属于比较好的品种哦!
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