貯藏的精選

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大蒜冬季如何貯藏保鮮，預防發芽？

問：大蒜冬季如何貯藏保鮮，預防發芽？大蒜冬季貯藏保鮮的方法應根據地區、數量、經濟條件進行選擇少量的可採用掛藏法；大批量的應採用冷庫貯藏法、窖藏法。...
剛收穫的花生如何安全貯藏？

問：剛收穫的花生如何安全貯藏？花生剛收穫怎樣才能安全貯藏呢？新收穫的花生，一般含水量為45%～50%，為了安全貯藏，確保花生種子質量，應在收穫後，將帶莢果的花生植株倒植在田間晾曬2～3天，以促進後熟和風乾，然後摘果，平攤晾曬。當莢果曬...
玉米果穗常有缺粒的原因，玉米果穗的貯藏

玉米屬晚秋作物，收穫後不易在短期內曬乾，未充分乾燥的果穗脱粒時，籽粒破損率高、濕度大、帶菌量多，對貯藏條件要求嚴格，難安全貯藏。新收穫的玉米，果穗貯藏比籽粒貯藏優點多，一是穗軸內的營養物質可繼續向籽粒供應，促使籽粒充...
山藥貯藏期間的病害防治

山藥貯藏期間最易發生濕腐病，發病時，塊莖斷口處發紅，流出膠塊黏液，繼而長出白毛，並逐步變為黃色，引起莖腐爛。防治方法：一是收穫時儘量避免各種損傷，收穫後晾曬癒合傷口，存放前將受傷個體剔除；二是對貯藏地方或容器進行消毒，貯藏...
新型糧食貯藏設備研製成功

豐收後的糧食在貯藏過程中由於缺乏現代化糧貯設備,致使糧食在貯藏過程中損失率達到3%以上,全國在貯藏過程中損失的糧食超200多億kg,導致糧食在貯藏過程中的損失主要有鼠害,蟲蛀和黴變等因素。據調查,山東省集體貯糧一...
南瓜的貯藏保鮮技術？

南瓜在採摘前採摘後如何最快最長的貯藏？一、採收嫩南瓜和老熟南瓜均可採收，早期瓜和早熟種南瓜在花謝後10~15天可採收嫩瓜；中晚熟種在花謝後35~60天採收充分老熟的瓜。採收嫩瓜勿損傷葉蔓，並加強肥水管理，促進植株繼櫝開花...
芒果貯藏與保鮮技術

生產上的一個重大問題，因其盛產於熱帶地區，又正值高温多雨季節成熟，且為呼吸躍變型果實，青色時採摘，在常温下迅速後熟。另外，芒果冷敏性強，不耐低温，在低温環境中易出現凍害；而高温環境則加速了果實的腐爛，密封又易加速變質。因...
貯藏温度高低影響馬鈴薯的休眠期嗎？

問：請問貯藏温度高低影響馬鈴薯的休眠期嗎？我們需要了解什麼是馬鈴薯的休眠期。休眠期是指在儲藏過程中，馬鈴薯的生長和代謝過程處於一種類似於休眠的狀態，從而延長其儲存時間和品質。休眠期的長短和馬鈴薯品種、成熟度、...
秋延後菜花貯藏技術

菜花的儲存方法有很多種，對晚秋初冬收穫的菜花進行假植貯藏就是菜花存放方法的一種，那假植貯藏具體應該怎樣操作呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧。1、溝藏首先挖東西延長溝，一般溝寬1-1.5米，深1-1.2米，長可根據貯量而定。...
葉用芥菜的貯藏保鮮方法

葉用芥菜簡稱芥菜，又稱雪裏蕻、雪菜或辣菜。它是十字花科、蕓薹屬，一二年生草本，芥菜類蔬菜。以發達的葉片和葉柄供食用。一般以加工醃製為主，少數品種鮮食。芥菜分大葉芥、花葉芥、瘤芥、包心芥等品類。由於芥菜適宜冷涼...
大蒜貯藏方法要點

1、埋藏法埋藏溝的寬度為1-1.5米。大蒜埋藏後，不能隨時進行檢查，為避免在貯藏中的腐爛損失，應該在埋藏前嚴格挑選那些無病、無損傷的大蒜進行貯藏。大蒜的埋藏一般選用礱糠作覆蓋物，首先在溝底部鋪一層2釐米厚的礱糠，然後...
草木灰貯藏小麥種方法和措施

草木灰儲藏小麥種子是一種傳統的儲藏小麥種子的方法，那用草木灰儲藏小麥種子有什麼好處嗎？它的具體方法是怎樣的呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧。草木灰既能有效吸收麥種在貯藏期間放出的水分和二氧化碳，防止麥種受潮黴...
葡萄採收前管理與果實貯藏保鮮方法

1、採收前治理1、修剪果穗：起首剪去果穗最下端甜度低、味酸、柔嫩和易掉水乾縮的果粒。其次疏失落不容易成熟、品德差的青粒、小粒，同時把傷粒和病粒實時疏失落。2、巧施磷、鉀肥：採前一個用0.3%磷酸二氫鉀溶液或0.4%硫...
大蒜貯藏保鮮方法

1、高温貯藏。將大蒜置於28－32℃之間的較高温度環境下，可保持其不發芽，從而延長其貯藏時間，但此方法只適用較短期限貯藏，因為蒜頭容易失水、發糠、幹縮。2、低濕貯藏。用機械製冷(恆温庫貯藏)降低温度，抑制其生命活動，控制鱗...
馬鈴薯冬季貯藏適宜温度是多少？

問：請問馬鈴薯冬季貯藏適宜温度是多少？對於馬鈴薯的冬季貯藏，温度是一個非常關鍵的因素。如果温度過高，馬鈴薯會發芽和爛掉；如果温度過低，馬鈴薯則會變硬，口感變差。所以，合適的温度對於維持馬鈴薯的品質至關重要。經過多次實...
梨常用貯藏方法

1、築畦堆藏法在梨採收以前，選擇通風良好，陰涼乾燥、水位低的果樹行間。沿南北方向築畦，畦寬1.5-2米，畦長隨貯藏量而定。畦面高出地面約10釐米，中央略高，兩側略低，四周培成高約15釐米的畦埂。畦面鋪上一層厚5-10釐米的細沙。...
杏園建水窖貯藏肥水技巧

一、建水窖貯肥水加覆蓋地膜在我國北方的部分地區，全年乾旱少雨，對杏樹生長不利，山坡旱地、沙壤地的杏園表現尤為顯然。杏園建水窖(即“肥水穴”)貯藏肥水技巧操作簡便，節儉用水，節儉用肥，少傷杏樹根系，可增長泥土腐殖質，泥土...
柑橘貯藏前處理要點

近年來，隨着柑橘生產的發展和市場競爭的日趨激烈，採後貯藏保鮮和商品化處理己成為了提高柑橘果實商品性狀和經濟效益的重要環節。現將柑橘貯藏前處理要點介紹如下：1．適時採收。柑橘類果實沒有後熟過程，―旦採收其內在品質...
杏果貯藏保鮮技術

1.冰窖貯藏將杏果用果箱或筐包裝，放入冰窖內，窖底及四周開出冰槽，底層留0.3～0.6米的冰墊底，箱或筐依次堆碼，間距6～10釐米；空隙填充碎冰，碼6～7層後，上面蓋0.6～1米的冰塊，表面覆以稻草，嚴封窖門。貯藏期要定期抽查，發現變質果要及時處...
冬季蔬菜要如何貯藏，需要注意哪些問題

到了冬季，相信很多地區都已經開始採收蘿蔔、白菜等蔬菜了。而冬季的蔬菜比較少，很多人家裏在採收後就會開始囤蔬菜，將其貯藏起來，以保證過年的時候能夠吃上新鮮的蔬菜。那麼一起來了解下吧。像蘿蔔在貯藏期間很容易出現糠...
蘋果的貯藏管理

金秋時節果品飄香，豐收在望，這是一年中果農朋友最高興的時刻，但是，別忘了，有貯藏條件的果農，應早做準備，清掃、消毒果庫，檢查設備，待果入庫。那麼在蘋果貯藏中應做些什麼呢？一、清掃果庫不管類果庫，在蘋果入庫前都必須認真清掃，並...
蓮藕的貯藏保鮮法

説起來蓮藕大家再熟悉不過了。蓮藕在市面上經常出售，但是蓮藕從採收回來到儲藏卻是很費功夫的，大家知道蓮藕怎樣儲藏嗎？下面就讓小編為大家介紹一下蓮藕的儲藏保鮮方法吧。蓮藕的儲藏保鮮方法1、沙藏法。選擇地勢高、背...
葉菜類蔬菜貯藏有什麼特點？

問：葉菜類蔬菜貯藏有什麼特點？葉菜類通常無法久放，如果直接放入冰箱內冷藏，很快就會變黃，葉片也會濕濕爛爛的。保存此類蔬菜最重要的就是要留住水分，同時又得避免葉片腐爛。...
秋後收穫的大白菜，冬季如何貯藏才不會受凍？

問：秋後收穫的大白菜，冬季如何貯藏才不會受凍？選地勢平坦乾燥、土地較粘實、地下水位低、排水良好、交通方便的露天地上挖貯藏溝，深度依當地凍土層厚度及是否貯藏越冬而定。一般溝寬1.7米，深約1.5-2米，長以東西向為佳。挖出...
柑桔的採收和貯藏技術

(一)採收：柑桔鮮食果應在充分成熟時才採收；貯藏保鮮果也要成熟度達80%以上才摘果。？要保鮮至春節後，則要在果面轉色1/3時採收。採收前10天應停止灌水，並在晴天露水乾後採摘，要一果兩剪，剪平果蒂以免刺傷果皮。果籮要用紙或草...