常見的蔬菜缺素症及其防治

多年來，在蔬菜生產上人們為了追求高產，偏施化肥，導致土壤養分失衡，蔬菜易出現缺素症狀，給生產造成了很大損失。下面將方法介紹如下。

一、蔬菜缺素症狀。1.缺鋅症狀。茄果類蔬菜缺鋅時，葉片失綠，皺縮，節間短，植株短小，落花落果。2.缺硼症狀。缺硼時，植株生長點受抑制或壞死，新葉捲曲失綠，葉柄短縮加粗，莖短縮，果實發育不良。如：蘿蔔出現黑心和空心。花椰菜花球變黑，花球周圍發育不良。芹菜莖部乾裂等。3.缺鉬症狀。葉片退綠黃化，葉緣萎縮枯焦而死。如番茄缺鉬時，老葉先退綠，葉緣和葉脈間的葉肉呈黃色斑狀，葉邊向上卷。4.缺鐵症狀。功能葉失綠，先在上部幼嫩的葉片發生，而下部葉片仍保持綠色。如：黃瓜缺鐵，葉脈綠色而葉肉為黃色，並逐漸變為白色，頂芽生長緩慢。番茄缺鐵頂端葉片失綠，從頂葉向下部老葉發展。

二、防治方法。

1.缺鋅症的防治。生產上可增施鋅肥進行防治。一般施用硫酸鋅，方法是：（1）作基肥或追肥。一般每667平方米（1畝）用1～2千克硫酸鋅，與有機肥一起均勻地撒施地面，深翻土中，與土壤充分混合均勻。追肥最好採用條施或穴施，將肥料均勻施入溝中或穴中，然後培土。（2）葉面噴施。噴施濃度為0.05%～0.1%。（3）浸種。浸種濃度為0.02%～0.05%。拌種時每千克種子用硫酸鋅2～6克為宜。

2.缺硼症的防治。（1）作基肥。每667平方米的用量為0.3～0.5千克，與有機肥或細土拌均勻，撒於地面深翻土中。有效期為2年。（2）葉面噴肥。噴施濃度為0.05%～0.2%。（3）浸種。使用濃度為0.02%～0.05%。