請問新採收的香菜籽可以馬上種嗎？

新採收的香菜籽得放上一年才能種植。

種子在晾乾的過程中，有後熟休眠的過程。

這要看種子是否有休眠期，沒有休眠期的，剛剛收穫播種是可以萌發的；如果有休眠期，就得放置一段時間，或者是噴施解除休眠的藥物。