辣椒與西瓜、小麥套種栽培技術要點
1.培育辣椒壯苗品種可選農研19、農研16-2、新一代農椒六號等。
(1)確定適宜播期,提倡用營養缽育苗。與西瓜套種的辣椒參考播期為2月中下旬,與小麥套種的育苗時間為3月上中旬,採用小拱棚育苗(3月15日以前夜晚需加蓋草苫或其它保温材料),苗齡60-70天,種一畝地需種子50g。採用平畦播種,營養缽分苗的二級育苗方式容易培育壯苗:①在整平的苗畦中(每畝約需10m2)鋪入10cm厚的營養土,耬平、澆足底水,待水滲下後用營養土填平凹陷處,撒上一薄層藥土後撒播辣椒種子,再蓋藥土0.5-1.0cm,然後用地膜平鋪畦面保濕,、撐小拱棚,夜間要加蓋草簾保温。苗子70%出苗時撤掉地膜。②當辣椒苗子2葉1心時開始分苗,每2棵大小相似的辣椒苗移栽到一個10×10cm的營養缽中,四月中下旬現蕾時即可定植。
(2)做好温、光、水的管理是培育壯苗的關鍵技術措施。儘量讓苗子多見陽光,育苗時最好採用新棚膜,早上及時振動棚膜除去露水。此期苗子一般不要追肥,澆水時也只能澆小水。辣椒育苗時晴天保持25-30℃,只要不超過30℃,就應減少放風時間,夜温保持12-15℃,3月20號以後要注意放風,防止高温燒苗。
2.施肥、整地、定植
土地在年前深耕、凍垡。因辣椒、西瓜都是需肥量大的作物,故基肥一定要施足,每畝施腐熟的農家肥4-5方,二銨50kg,硫酸鉀40kg,過磷酸鈣50kg或優質三元素複合肥80-100kg。施肥後再淺翻一次土壤,耙平做壟。壟寬30cm,壟間距2.2m,在壟上沿中線定植西瓜苗。西瓜定植後10日內套栽辣椒。每行西瓜套種兩行辣椒(離開西瓜定植行中線兩側35cm),每畝栽苗約1800穴左右。辣椒定植後在距西瓜定植行中線辣椒一側50cm處起一小壟給辣椒澆水用。
3.田間管理
辣椒定植後到門椒坐果前一般不用澆水,促進根系生長髮育,可在定植後每週葉面噴灑一次健植寶,連續三次,增強辣椒植株的代謝能力。在門椒坐穩後及時追肥澆水,每畝穴施複合肥20kg,隨後澆一小水;對椒坐穩後也要追肥一次並澆水,每畝穴施複合肥15kg;6月中旬以後每採一次果就要追肥一次,澆一次大水,畝追肥30kg複合肥,並注意培土防止辣椒倒伏。西瓜收穫後儘早拉秧,給辣椒培土起大壟並澆水施肥一次。
4.採收
西瓜在6月下旬採收。農研19辣椒坐果早,門椒、對椒要及時採收。四母鬥之後既可做紅椒、也可做青椒採收,可根據市場的變化靈活安排。因其紅果早,做紅果栽培可以獨佔市場,建議保留一定數量的辣椒做紅果栽培,效益穩且高。
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