香蕉有機栽培的主要措施

1．選擇最適宜的生態地理區和小氣候環境温度、降水的平均值、極端值和年內分佈及濕度、風力等都影響到香蕉的生長週期和病蟲害發生的強度。這就是説，所有香蕉品種都應該在最適合的氣候區進行商品性栽培。山地條件還應選擇適宜的小氣候環境。把香蕉種植在最適宜的生態環境無疑會大大降低有機栽培的風險。

2．注意適宜的土壤類型、前造作物及周圍植物類型即土壤的化學構成和物理性狀，尤其是土壤的元素含量與缺素狀況（最好是高鉀土壤）及土壤的排水能力，它們極大地影響到香蕉的長勢和生長週期，而香蕉的產量與植株大小直接相關；生長速度快慢則影響到一定時間內蕉果的生產量。肥沃、含有機質豐富的粘壤土，土壤肥力基礎好、保水保肥力強，不需要頻繁地施肥。規劃中的蕉園周圍如有較多的前科植物可大大增加香蕉感染花葉心腐病的概率。前作為水田作物或甘蔗，將大大減少發生線蟲病的機會。這些都涉及到香蕉栽培中藥物的使用頻率及管理的成本核算。

3．選用抗病蟲能力強的品種如金手指蕉，抗葉斑病、巴拿馬病和環溝線蟲病等三種主要病害，如果再提高抗象鼻蟲和抗束頂病的能力，通過利用清潔的繁殖材料、注意蕉園衞生、輪作等措施，完全有可能做到減少品種本身對化學肥料和農藥的依賴。

4．實行輪作，減少病蟲基數如廣東省中山市部分圍田區採用香蕉與甘蔗輪作的方法，每栽種2～3造香蕉，改種一造甘蔗，有助於克服土傳巴拿馬病和枯萎病的影響。在旱地，香蕉與甘蔗輪作還可減少根結線蟲病的為害程度。

5．施用含氯、鉀豐富的天然有機肥如畜禽糞肥，種植綠肥作物有機肥能緩慢釋放營養元素提供給香蕉植株吸收和利用，並改善土壤中營養的有效性，這正好可以滿足香蕉持續生長的需要和克服熱帶亞熱帶氣候下化肥大量淋失及污染地表水的矛盾。有機肥還能提高土壤的持水能力，減少蕉株對灌溉的需要。有機質能改善土壤通氣性，刺激土壤微生物的活動，從而控制土壤線蟲。有試驗表明，砂質土施用有機質肥可大大地減少線蟲密度。

6．少用農藥或應用天然植物性農藥，保護蕉園內的生物多樣性如澳大利亞正在試驗用油菜屬植物作綠肥及作為天然的殺線蟲劑，經深翻埋土後，防治香蕉根線蟲病。我國用作農藥的天然植物種類更多，值得進行更多的研究和應用。

7．採後處理過程中，減少或不用殺菌劑這首先在於採前高水平的管理、生產出不帶菌的優質蕉果。其次，絕大部分香蕉是用於鮮食的水果，在市場上週年可以售賣和購買，一般不用保藏很長時間。因此有可能減少或不用殺菌劑，以保證消費者食用健康的蕉果食品。