一樣的都是洋葱，紫色，白皮和黃皮洋葱有什麼區別？

應該是沒什麼差別，也就是顏色不同罷了！

沒有什麼區別，只是顏色不一樣而已。

説紫皮洋葱跟黃皮洋葱的區別，那就是在紫皮洋葱中會含有多一點的花青素，辣味會更為濃郁一些。

洋葱的顏色是由品種特性所決定，其營養成分差不多，紫色洋葱味較濃。

紫顏色的洋葱味道更辣一些。