怎樣確定玉米收穫時間
要確定玉米收穫時間,一定要先了解玉米的成熟需經歷乳熟期、蠟熟期、完熟期三個階段。
乳熟期:自乳熟初期至蠟熟初期為止。一般中熟品種需要20天左右,即從授粉後16天開始到35~36天止;中晚熟品種需要22天左右,從授粉後18~19天開始到40天前後;晚熟品種需要24天左右,從授粉後24天開始到45天前後。此期各種營養物質迅速積累,籽粒幹物質形成總量佔最大幹物質重的70%~80%,體積接近最大值,籽粒水分含量約在70%~80%。由於長時間內籽粒呈乳白色糊狀,故稱為乳熟期。如用指甲劃破,有乳白色漿體溢出。
蠟熟期:自蠟熟初期到完熟以前。一般中熟品種需要15天左右,即從授粉後36~37天開始到51~52天止;中晚熟品種需要16~17天,即從授粉後40天開始到56~57天止;晚熟品種需要18~19天,從授粉後45天開始到63~64天止。此期幹物質積累量少,幹物質總量和體積已達到或接近最大值,籽粒水分含量下降到50%~60%。籽粒內容物由糊狀轉為蠟狀,故稱為蠟熟期。用指甲劃時只能留下一道劃痕。
完熟期:蠟熟後幹物質積累已停止,主要是脱水過程,籽粒水分降到30%~40%。胚的基部達到生理成熟,去掉尖冠,出現黑層,即為完熟期。
收穫時間:因玉米與其他作物不同,籽粒着生在果穗上,成熟後不易脱落,可以在植株上完成後熟作用。因此,完熟期是玉米的最佳收穫期;若進行莖稈青貯時,可適當提早到蠟熟末期或完熟初期收穫。正確掌握玉米的收穫期,是確保玉米優質高產的一項重要措施。完熟期後若不收穫,這時玉米莖稈的支撐力降低,植株易倒折,倒伏後果穗接觸地面引起黴變,而且也易遭受鳥蟲危害,使產量和質量造成不應有的損失。玉米是否進入完全成熟期,可從其外觀特徵上看。植株的中、下部葉片變黃,基部葉片乾枯,果穗苞葉成黃白色、而鬆散,籽粒變硬、並呈現出本品種固有的色澤。
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