玫瑰的營養價值,玫瑰的生長條件
玫瑰,是薔薇科薔薇屬灌木,在日常生活中是薔薇屬一系列花大豔麗的栽培品種的統稱,這些栽培品種亦可稱做月季或薔薇。玫瑰果實可食、無糖且富含維他命C,常用於香草茶、果醬、果凍、果汁和麪包等。
玫瑰花色
根據花色劃分共有七系:紅玫瑰、黃玫瑰、紫玫瑰、白玫瑰、黑玫瑰、橘紅色玫瑰、藍玫瑰。
營養價值和功效
玫瑰花可以蒸制玫瑰精油,油的主要成分為左旋香芳醇,含量最高可達千分之六,玫瑰精油可以食用和用做化粧品;新鮮的花瓣可以制餅餡、玫瑰酒、玫瑰糖漿,曬乾後的玫瑰花瓣可以泡茶;花蕾入藥可治肝、胃氣痛、胸腹脹滿和月經不調。果實含豐富的維生素C、葡萄糖、果糖、蔗糖、枸櫞酸、蘋果酸及胡蘿蔔素等。玫瑰花的種子含油約14%。
生長條件
玫瑰為淺根性植物,喜愛陽光,具有耐寒、耐旱的特點,適應性較強,但在遮陰和通風不良的地方生長欠佳,開花稀少。玫瑰雖然不挑剔土壤的品種,但在深厚肥沃、排水良好的中性或微酸性輕壤土中生長最好,它們在微鹼性土壤也能生長開花。
玫瑰怕積水,積水會使枝幹下部的葉片變黃並脱落,嚴重水澇甚至會使整個植株死亡,玫瑰的栽植儘量不要太靠近牆,避免陽光反射灼傷玫瑰。
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