玉米芯如何栽培金針菇?
金針菇在近幾年不僅銷量不錯,種植也不斷在增加之中,新技術不斷的升級進化之中,玉米芯栽培金針菇就是一種新型的技術。種植技術要點如下:
1、建造加厚菇房。選擇周圍環境衞生清潔、土層較厚、土質粘重的地點,挖深1.5米、寬2米、長度不限的地溝。注意溝底稍窄,上口略寬,溝壁稍傾斜。兩端留斜坡以便上下行走,溝上用竹片搭成弓,竹片上覆蓋塑料膜,膜上用秸稈、枯草葉等做成25釐米厚的加厚層,再用塑料膜固定。溝兩端掛厚草苫作門。用前灌大水,並噴灑2%敵敵畏和5%石灰清液殺蟲消毒。
2、培養料的處理及栽培袋的製作。玉米芯必須新鮮、乾燥、無黴變和蟲害。對陳舊材料尤應注意。玉米芯曬乾後,將原材料用粉碎機粉碎備用。培養基配方:玉米芯(或秸稈粉)50公斤、尿素0.15公斤、過磷酸鈣0.5公斤、肥土2.5公斤、麩皮日公斤、石灰0.5公斤、石膏0.5公斤(後放)。料:水為100∶200-230。調製時,將尿素、石灰溶於足量水中,過磷酸鈣磨碎後摻入麩皮、肥土、玉米芯粉中,邊混合邊加入尿素、石灰。拌勻後堆悶半天,袋裝前加石膏0.5公斤混勻。含水量以手握緊料有水滲出不滴為準。將配好拌勻的培養料分裝於17×30釐米聚丙烯袋中,每袋裝乾料約0.5公斤。按常規法滅菌。一端接種,品種可選用金針菇日1號、金針菇9號、金19號。扎口後將菌袋放室温條件下(若低於15℃可加温),注意在暗光下培養。發菌期間,要經常檢查污染,及時處理,預計20天,可進行出菇期管理。
3、出菇期管理及採收。進入出菇期管理的菇袋,菌絲已長至袋的一半,將長好一端的扎繩去掉,並放鬆一下袋口,放入人造加厚蓋平整,放一半左右用磚或立木棍相隔,以防倒塌。擺放好後掛乾濕度計,整個生長期掌握温度5-20℃,相對濕度70-90%。如後期稍幹,可往空間噴水。如小氣候環境的温度、濕度、二氧化碳濃度、弱光照等條件均適宜金針菇生長,則管理既省工又保質保量。待菇柄長至20釐米左右,即可採收。
採收時,一手按住袋料面,一手輕輕握住菇叢從基部拔下。注意不要留腐根,摘淨散菇。第一次採收後,袋中菌絲已長好,視濕度情況先噴灑營養液,再向兩邊牆與菇袋縫隙或地面灌水或噴水。每天注意觀察温度、濕度及出菇等情況。待第二潮菇長出後,按本法繼續管理,一般可採收3-4次。
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