桂圓和龍眼的區別，乾濕之分

龍眼是小編比較喜歡吃的一種水果了。但在小編的家鄉，對於龍眼與桂圓是傻傻分不清楚的。比如你出去買水果，你看到新鮮的龍眼説“老闆給我來1斤桂圓”，他也會給你拿，如果你説“老闆給我來1斤龍眼。”他也會給你拿一模一樣的，因為在小編的家鄉，新鮮的龍眼，又可以叫桂圓。但是乾煸乾煸的桂圓卻不能以龍眼來稱乎。其實這種叫法是不對的。龍眼是龍眼，桂圓是桂圓，二者是不同的。

一般我們所説的龍眼就是在新鮮的水果攤上所賣的。它充滿水分，個個顆粒飽滿，吃起來水潤的，而我們所説的桂圓，它是由新鮮的龍眼曬乾水分後得來的。一般在乾貨店或者是藥店所出售。

龍眼和桂圓除了形態上的區別外，它的功效也有很大的區別。龍眼是一種很好的水果，它對提高記憶力有很大的幫助。龍眼當中不僅水分充足，還含有豐富的鐵，鉀元素。這兩種元素能促進人體血紅蛋白的再生。所以，在生活中適當的吃龍眼能夠預防貧血。

而桂圓就是龍眼曬乾後的形態，它吃起來很甜，如果是曬的比較乾的桂圓，它的果肉還很難咬下來。桂圓不僅含有很高的糖分，它含有豐富的蛋白質。所以它補氣安神，補血等方面都有很大的療效。桂圓對女性方面有很大的益處。並且我們還可以用桂圓來煮湯。用桂圓燉出來的湯還有一定的藥物療效，對我們的身體能夠起到一個滋補的作用。小編最喜歡的是甜酒煮桂圓。這道甜品在小編家鄉還是很出名的。

因此我們可以得出龍眼與桂圓的差別是很大的。雖然龍眼是一種水果，能夠對人體起到多種維生素的補充。但是在藥用價值方面卻遠遠不如桂圓。

雖然龍眼和桂圓對人的身體有很大的幫助。但是吃多了容易上火。所以我們還是要對它多剋制的。每天規定一定的量。