五招巧辯劣質化肥
化肥質量的假劣,可用“看、燒、摸、試、測”等方法快速判斷。現將幾類主要化肥的假劣識別法介紹如下:
氮肥市場上出現的假冒尿素有兩種情況:一是尿素與碳酸氫銨混裝,即化肥袋內上層是尿素,下層是碳酸氫銨。其特點是上面流動性好,下面不流動甚至結塊,且可聞到刺鼻的氨氣味。出現這種情況,即可斷定摻有碳酸氫銨。二是尿素與硝酸銨混裝。其共同點是:均為白色、無味、流動性好、燃燒冒白煙的顆粒肥料。其不同點是:尿素顆粒較大、顯半透明狀、鬆散、無反光和潮濕感,放在燒紅的木炭或鐵板上迅速熔化,且有刺鼻重薰眼的氨氣釋放出;硝酸銨顆粒較小、表面發亮、有明顯的反光和潮濕感,放在燒紅的木炭或鐵板上發生劇烈反應、放出汽泡、產生“滋滋“的響聲。尿素通過外觀、手感、火燒等測試,顯示出這種不同特點的,表示尿素中摻混有硝酸銨,屬假冒尿素。
磷肥市場上假冒普通過磷酸鈣的主要有磷石膏、鈣鎂磷肥、廢水混渣等,其區分方法如下:①外觀。普鈣為深灰色或灰白色、淺灰色疏鬆粉狀物,有酸味;磷石膏為灰白色的六角形粒狀結晶或晶狀粉末,無酸味;鈣鎂磷肥,沒有酸味,是很乾燥的玻璃質細粒或細粉末;廢水泥渣為灰色粉粒,無光澤,有較多堅硬物,粉碎後粉粒也比較粗,沒有酸味;磚瓦粉末的顏色發藍,粉粒也較粗,無酸味。②手感。普鈣質地重,手感發綿但不輕浮;磷石膏質地輕,手感發綿比較乾燥;廢水泥質地比普鈣重,手感不發膩、不發綿、不幹燥、有堅硬水泥渣存在。③水溶性。普鈣部分溶於水,磷石膏、鈣鎂磷肥不溶於水,廢水泥粉加水成漿,重新凝固。在識別中,若發現普鈣中有土塊、石塊、煤渣等明顯雜質的,則為劣質普鈣;若發現有酸味過濃、水分較多的,則為未經熟化不合格的非成品普鈣。
複合肥市場上多是以顆粒狀物冒充硝酸磷肥、重過磷酸鈣,也有用普鈣、硝酸磷肥、硫磷酸銨假冒磷酸二銨的。它們之間有着相似的顏色、顆粒和抗壓強度,但成分種類、含量、價格差別很大,顆粒過磷酸鈣含磷量14—18%,重鈣含磷量40—50%,硝酸磷肥含氮20%、含磷20%、磷酸二銨含磷46—48%、含氮為16—18%。①外觀:磷酸二銨不受潮情況下,中間黑褐色,邊緣微黃色,顆粒外緣微有半透明感,表面略光滑,呈不規則顆粒;受潮後顆粒顏色加深,無黃色和邊緣透明感,濕過水後顆粒同受潮顆粒表現一樣,並在表面泛起極少量粉白色。硝酸磷肥透明感不明顯,顆粒表面光滑,呈黑褐色的不規則的顆粒。重過磷酸鈣顆粒肥為深灰色顆粒,過磷酸鈣顏色要淺些,呈灰色、淺灰色,表面光滑程度差些。②水溶性:硝酸磷肥、磷酸二銨、重過磷酸鈣均溶於水,顆粒過磷酸鈣不完全溶於水。③火燒:磷酸二銨、硝酸磷肥在紅木炭上均灼燒能很快溶化並放出氨氣,重過磷酸鈣和過磷酸鈣沒有氨味,特別是過磷酸鈣顆粒形狀根本沒有變化。根據以上肥料固有的特徵和屬性,即可區分出其真偽和優劣。
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