談談有機質和菌肥

鄧小平同志曾明確指出：二十一世紀農業的出路是生物技術。温家寶總理也指出：加強農業基礎性，前沿性科學研究，抓好生物技術……搶佔農業高技術領域制高點。領導的指示為今後農業生產發展指明瞭道路。做為生物技術核心內容的菌肥在農業生產有什麼重要意義，它和有機質和摻復混肥有什麼關係，已經到了廣大農民必須掌握，並應用到農業生產實踐的關鍵時刻。

一、微生物與土壤的關係。土壤是巖石經過風化，增加了透水性和透氣性，巖石中的無機鹽類，經過微生物作用逐漸將無機物，轉變成有機物，使土壤有了有機質，從而增強了微生物活動的食物鏈。巖石經過若干年的生態循環後，形成巖石土壤和農業土壤，使死土變活土，活土變成油土。可以説沒有微生物就沒有土壤，微生物是產生土壤、土壤營養和植物生長的基石。

二、微生物與土壤養分的關係。一是自然界中有機營養的轉化。大自然中動植物的殘體，各種纖維素、果酸、木質素、及脂類物質，都是經過黴菌、細菌、放線菌、病毒、梭菌共同配合，分解成有機物，後再經過微生物分解成氨，形成動植物可以利用的蛋白質、氨基酸，這樣周而復始的轉化，使植物進化和發展。二是土壤中無機營養的轉化。土壤中的不易溶解的磷、鉀和中微量元素，不能被莊稼直接吸收和利用，而細菌等微生物，通過氨化反應，消化與反硝化作用，並在解磷、解鉀菌配合下，使無機物變成可溶性肥料被植物所吸收。三是共生關係。土壤中根瘤菌，固氮菌、放線菌等菌類與植物形成共生關係，它們依附於植物體奪取土壤和土壤空氣中的氮素，使土壤得到改良，增進團粒結構，改變了土壤三態，促進了作物的生長，植物與菌類終生不可分離。

三、微生物與莊稼的關係。（一）菌類是防治植物病蟲害的無公害藥物。微生物中的放線菌、病毒和真菌產生的分泌物，如蘇雲桿菌、白僵菌、5406菌、鏈黴菌、多角病毒，僅防治病害幾百種，防治害蟲就可高達200餘種。（二）微生物是各種農家肥、各種堆肥分解轉化的不可替代的物質，也是環境保護、沼氣生產必不可缺的分解物質，是莊稼的生命之源。(三)微生物分解的赤黴素、有機酸、醇類成了莊稼不可缺少的營養物質和植物生長調節劑。

四、微生物和有機質的關係。有了微生物才產生了有機物，有了有機物才產生了有機質，微生物才有了生存能量，生活的場所，生命發展的基地。反之也有了有機質的累積和多效功能的發揮。在普通土壤中，每克土壤微生物菌類只有成百上千個，而有機質的含量也只有百分之一。而在摻復混肥中，每克有機質顆粒微生物含量有2000萬個，有機質含量達到20%，是土壤有機質含量的幾十倍。這些微生物和有機質形成共生體。在土壤中形成星火燎原之勢，為土壤肥力轉化提高，莊稼的健康生長，提供着巨大能量。實踐中摻復混肥連續使用三年，土壤可提高一個等級，是有機農業，綠色食品發展的必由之路，其功不可沒，可以説沒有微生物的發展，就沒有農業發展的未來。