獼猴桃優化管理技術

獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

秦嶺北麓是中國獼猴桃資源最豐富的地區，民間人工栽培的歷史達一千多年。

近年來獼猴桃種植愈漸成為農民增收，農業增效的支柱產業。隨着獼猴桃栽培面積逐年增加，如何提高果園的經濟效益，應採取的管理技術又有哪些？已成為果農最為關注的問題。

在獼猴桃花芽分化期間，要謹防不適宜的自然因素，影響最大的就是温度。在初冬突然降温與早春的倒春寒前，可以用噴水加護樹將軍噴塗樹幹和枝枝保温。消毒防霜凍，阻礙越冬病毒着落於樹體繁衍，恢復果樹生命指揮系統早甦醒，保花保果，亦可與各類農藥混配。

整形修剪是獼猴桃優質豐產的關鍵技術，獼猴桃的合理樹形為單主幹雙主蔓形，須用主疏剪和短剪相結合的方法進行冬剪，對先年結果母蔓回縮更新，並疏除病蟲枝、枯枝及多餘枝，留取強旺結果母蔓。修剪傷口用保護劑油質軟膏愈傷防腐膜及時封閉，消毒防病，促進傷口癒合，恢復樹勢。同時在獼猴桃生長期採取環割配套促花王促控技術，只需在環割口塗抹促花王2號即可。促花王2號陽離子進入樹體內，促使生長機能向生殖機能轉化，控制枝條瘋狂旺長，供給花芽分化和結果所需的大量養分，促進花芽分化和果實發育，保花保果壯果一次性完成。

獼猴桃對肥水要求較高，需大量肥水。要重施基肥，輔施追肥的同時，在開花前、幼果期、果實膨大期各噴1次瓜果壯蒂靈，滿足果實生長髮育的生理需求，加大營養供應，提高果實膨大活力，加粗果蒂防落果，保果壯果，安全衞生無副作用。果實採收前3—4天，全面打一次新高脂膜防病防腐，以減少貯藏過程中果實腐爛，隔阻污染。