芋頭生長期間温度與光照的控制技巧
芋頭性喜高温濕潤,不耐旱,較耐蔭,並具有水生植物的特性,水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱,整個生長期要求充足水分;對土壤適應性廣,以肥沃深厚、保水力強的粘質土為宜。那麼芋頭在生長期間温度與光照的控制技巧如何掌握呢?
(1)温度芋起源於高温多濕地帶,至今無論是旱芋還是水芋都非常喜歡高温、多濕的生活條件。不同的品種對温度的要求不同,多子芋能適應較低温度;而魁芋對温度要求非常嚴格,並要求有長的生長季節,球莖才能充分成長。
①發芽期。芋的最適發牙温度是13-15攝氏度,多子芋12-13攝氏度能正常發芽。適温季節到來必須及時播種,不可過早或過晚。我國南方應在2月定植,長江、黃河流域應在3月上、中旬定植,華北地區應在3月中、下旬至4月上旬定植,東北寒冷區除選擇早熟品種之外,定植期可按排在5月。如果保護地栽培,根據當地氣候條件,可提前5-15天定植。
無霜期較短的地區,露地栽培滿足不了芋的生育期,可用人工保護法育苗,設立陽畦、温牀、温室育苗,畦內密排催芽,温度保持在20攝氏度左右為宜,芽長4-5釐米時,便可起苗定植。
②幼苗期。農諺"見苗三分喜,苗全一半收"。説明了苗全、苗旺是豐收的基礎。一般是從第一片葉開始平展到第四片葉展平結束。南方已進入4月上旬,長江、黃河流域在4月下旬,華北區是5月中、下旬,東北區為6月下旬至中旬。此期主要是提高地温,促進根的增多及伸長,勤劃鋤草,少澆水,蹲苗,使植株粗壯,為發棵期打好基礎,這一時期温度在20-25攝氏度最適芋的生育。
③發棵期。適温為25攝氏度以上。南方進入5月,長江、黃河流域在6月,華北區是6月底至7月初,東北區為7月,這一時期自然温度足夠芋的生長髮育,主要矛盾是肥水管理,應是肥水猛攻,促其旺盛生長。球莖形成期適温度,白天28-30攝氏度,夜間18-22攝氏度。
(2)光照芋較耐弱光,對光照強度要求不是很嚴格,甚至可幾天內不見陽光,在散射光下能良好生長。但是光的強度、光的組成以及光照時間的長短,對芋的生長及發育,都是很重要的。
①光照強度。芋是喜温作物,光合作用的光飽和點在5萬1x左右。在栽培上,光照強弱,必須與温度的高低相互配合,才能有利於芋的生長器官的形成。如果光照減弱,温度也要相應地降低,同時空氣濕度也增高,於是呼吸作用亦降低。這樣才能有利於芋的代謝平衡。如果光照增強,温度也相應增加,才有利於光合產物的積累。在保護地栽培時應特別注意光照必須同温度緊密配合,才有利於生長和球莖的形成。當光照強,温度高,增加二氧化碳的濃度更有利於光合產物的積累。
②光質。也稱光的組成,對芋的生長髮育有很大的作用。在藍紫光下(短波光)芋的葉片大而厚,葉柄粗而短。並且有利於維生素C的合成。
③光照時間的長短對球莖形成的影響。光照時間長有利於地上部的生長,光照時間短促進球莖的形成。但從生產上來看,在營養生長的前期,要求有較長的光照及較高的温度,以促進葉面積的增加,然後再轉入較短的日照環境,促進球莖的形成。
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