食用林蛙油會變胖嗎,林蛙油適合小朋友吃嗎
林蛙,商品名稱為哈士蟆。各地區個體變異較大。頭體和四肢較細長,行動敏捷,跳躍力強,鼓膜部有三角形黑褐色斑。體背多為土黃色,一般在疣上散有深色斑。背側褶在鼓膜上方向外側彎曲。以陸棲為主,常在沒有強烈光照、濕潤涼爽的環境中生活。以多種昆蟲為食。4月中至5月初是繁殖季節,在繁殖期間,它們會在田野的溝渠、河邊用8-20天孵出蝌蚪,1個月完全變成青蛙,體長約19mm。9月下旬至10月初從山坡林區遷到河溝附近,陸續進入水底集羣冬眠。少數在泥間或樹根下越冬,次年清明前後復甦。
林蛙油的營養價值
中國林蛙油是集食、藥、補為一體的純綠色珍品。含動物蛋白49.4%、含糖10%、脂肪4%、澱粉4%。每100g林蛙油含347千卡熱能,含有19種氨基酸,總量為43.56g,還含有鈣、磷、鉀、鈉、鐵、鎂、鋅等微量元素,其中錳的含量高達0.6%,含對人體有特殊功能的油酸28%、亞油酸13.2%、亞麻酸17.6%,另外含有多種維生素和激素,對性功能和性週期有明顯改善,具有補腎壯陽的良好效果。
小孩子能吃林蛙油嗎
林蛙油是能夠幫助兒童調節胃腸道,促進消化。但林蛙油按功效來説屬於保健品,兒童食用適量即可,不能過度食用。
食用林蛙油會增胖嗎
不論是什麼食物,即使是營養價值較高的食物,在食用的時候都要選擇適量,這樣會對身體有幫助,如果過度攝入會變成一種負擔,甚至產生負面的效果。所以選擇適量營養攝入就可以不必擔憂肥胖的問題。
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