葡萄炭疽病蟲害的症狀與防治方法
葡萄炭疽病主要危害果實,同時危害果梗、穗軸、嫩梢和葉柄;初發病時可見果實上有水漬狀淺褐色斑點或雪花狀病斑,以後逐漸擴大而呈圓形,並變成深褐色,感病處稍顯凹陷,並有許多黑色小粒點排列成圓心輪紋狀,若空氣濕度較高,小粒點上湧出粉紅色黏膠狀物,病害嚴重時,病果逐漸失水乾縮,極易脱落;發病花穗自花序頂端小花開始,沿花穗軸、小花、小花梗侵染,初現淡褐色濕潤狀,漸變黑褐色並腐爛,有時整穗腐爛,有時只剩幾朵小花不腐爛,腐爛小花受震易脱落,濕度大時,病花穗上長出白色菌絲和粉紅色黏稠狀物;嫩梢、葉柄或果枝發病,形成長橢圓形病斑,深褐色;果梗、穗軸受害重,影響果穗生長或引起果粒幹縮;葉片發病多在葉緣部位產生近圓形暗褐斑,直徑2-3釐米,濕度大時也可見粉紅色分生孢子團,病斑較少,一般不引起落葉。
病原菌主要是菌絲體在樹體中的一年生枝蔓中越冬。翌年春天隨風雨大量傳播,潛伏侵染於新梢、幼果中。待温度為20℃~29℃時,可在24小時內出現孢子。夏季葡萄着色成熟時,病害常大流行;降雨後數天易發病,天旱時病情擴展不明顯,日灼的果粒容易感染炭疽病;栽培環境對炭疽病發生有明顯影響,株行過密,雙立架葡萄園發病重,寬行稀植園發病輕;施氮過多發病重,配合施用鉀肥可減輕發病;該病先從植株下層發生,特別是靠近地面果穗先發病,後向上蔓延,沙土發病輕,黏土發病重;地勢低窪、積水或空氣不流通發病重。
葡萄炭疽病的防治方法
1、農業防治:選用抗病品種,如賽必爾2003和2007、康拜爾、牡丹紅、先鋒、玫瑰露、黑潮等,中抗有煙台紫、黑虎香、意大利、巴米特,水晶、小紅玫瑰等;結合葡萄冬剪,徹底清園,將植株上剪下的枝蔓、穗柄、僵果、卷鬚及地上落葉、鐵絲上綁繩等,全部清除出園,並焚燒或深埋以清除病源;在葡萄生長期內,要及時摘心、合理夏剪、適度負載,隨時清除剪下的副梢、卷鬚,提高園中通透性;注意排水、中耕,儘可能降低園中濕度;科學施肥,特別注意氮、磷、鉀肥的比例,切忌氮肥過多,還要注意增施微肥,以提高植株的抗逆能力。選擇使用中性化肥。如:興農勇壯、賜喜爾等。
果穗套袋是防葡萄炭疽病的特效措施。套袋的時間宜早不宜晚,以防早期幼果的潛伏感染。尤其對於不抗病的優質鮮食葡萄實行套袋,除免於炭疽病的侵染還可使葡萄無農藥污染,是項很有價值的措施。
2、噴藥保護:春季萌動前,結合其他病蟲害防治,噴施50%硫磺懸浮劑(統青)加0.5%五氯酚鈉;初花期開始噴。從6月上旬開始噴,每隔10天左右噴1次淨果精,連續噴2-3次。
3、藥劑防治:
①秋季徹底清除架面上的病殘枝、病穗和病果,並及時集中燒燬,消滅越冬菌源。
②加強栽培管理,及時摘心、綁蔓和中耕除草,為植株創造良好的通風透光條件,同時要注意合理排灌,降低果園濕度,減輕發病程度。
③春天葡萄萌動前,噴灑40%福美雙100倍液或3度(波美度)的石硫合劑加200倍五氯酚鈉藥液或38%惡霜嘧銅菌酯800-1000倍液,剷除越冬病原體。6月下旬至7月上旬開始,每隔15天噴1次藥,共噴3~4次。常用藥劑有:50%退菌特800~1000倍液、淨果精600倍液、70%興農徵露750倍液、或56%嘧菌百菌清600~800倍液或多菌靈一井崗黴素800倍液。對結果母枝上要仔細噴布。退菌特是一種殘效期較長的藥劑,採收前1個月應停止使用。
④果穗套袋可明顯減少炭疽病的發生,應廣泛提倡採用。
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