大棚菜和露天菜的區別
回答:露天菜管理成本相對較低,所以價格稍微便宜一些,而大棚菜管理成本較高,售價稍高一些;露天瓜果菜可能會出現歪果,而大棚菜管理嚴格,瓜果菜大小均勻,品質較高;露天青菜一般呈深綠色,而大棚菜接受的陽光紫外線較弱,一般呈淡綠色;露天菜上市時間比較集中,大棚菜是過一段時間上市一批;露天菜較大棚菜菜味濃烈一些。
一、價格不同
1、露天菜管理成本相對較低,沒有物流費用,所以菜的價格稍微便宜一些,而大棚菜由於有管理成本、化肥成本、物流成本等,菜的價格會稍微高一些。
2、一般露天蔬菜每畝每年的毛收入在1500-2000元左右,而大棚菜掙的是季節差價,每畝的毛收入在15000元左右,好的收入還超過20000元,收入相當不錯,種植一畝無公害大棚菜的收入相當於種植7-10畝露天蔬菜的收入。
二、品質不同
露天菜的管理相對比較粗放,有一些蟲害,傳播花粉是由自然風傳播,會長出一些歪果,而大棚菜都是人工授粉長出來的瓜果,管理嚴格,大小均勻,比較整齊漂亮,品質相對較高。
三、顏色不同
露天菜顏色比較深,例如青菜基本上都是深綠色的,口感老一點,富含比較多的纖維,而大棚菜由於隔着農膜,接受的陽光紫外線不如露天菜那麼強,顏色偏淡一些,,一般是淡綠色的,口感鮮嫩,纖維含量較少。
四、上市時間不同
露天菜成熟後一般都會集中上市,而大棚菜由於人工控制較好,一般都是過一段時間上市一批,不是集中一個時間上市。
五、味道口感不同
露天菜受温度、濕度、日照等諸多因素的影響,生長時間比較長,菜味濃烈一些,口感較好,而大棚菜生長時間比較短,人工控制温度,使用化肥施肥,菜的味道淡一些。
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