雜交水稻種如何辨別真偽，瞭解這“七看”

雜交水稻可通過看穀殼色、整齊度、柱頭痕跡、染色測定、種子純淨度、種子含水量等來辨別真偽。

看穀殼色：雜交水稻穀殼上略帶不均勻的黃褐色等生理性雜色。

看整齊度：優質雜交水稻粒型整齊，細長飽滿。

看柱頭痕跡：非雜交水稻多柱頭痕跡遺留在穀殼內部，而雜交種柱頭外露。

看染色測定：將稻穀殼放入紅墨水中，看種胚是否染色。

一、雜交水稻種如何辨別真偽

1、看穀殼色

雜交水稻種子穀殼上略帶不均勻的黃褐色等生理性雜色，而父本、保持系穀粒顏色較一致，保持系和其他混雜穀粒比雜交水稻種子透明度高，穀殼比雜交水稻種子光滑。

2、看整齊度

混有其他稻穀的雜交稻種子粒型不整齊。混入的父本或其他秈稻明顯比雜交水稻種子細長飽滿，而粳稻穀則較圓。

3、看柱頭痕跡

非雜交水稻穀粒因多屬於自花授粉，雌蕊柱頭不外露，柱頭痕跡遺留在穀殼內部，剝開穀殼在米粒頂部可見一點淺黑色的柱頭痕跡。而雜交種屬異花授粉，柱頭外露，仔細觀察穀粒內外稃夾縫中間，可發現一點不非常明顯的小黑點即柱頭痕跡，這是識別雜交水稻種子和其他稻粒的重要依據。

4、看染色測定

方式是把稻穀殼自胚部縱切成兩半，取每粒的一半洗淨放入稀釋成60倍液的紅墨水中浸漬，1小時後取出用清水衝選，如果種胚沒染色或染色較淺，證明種子有活力；若染色較深，證明種子已喪失活力。這樣便可識別出雜交種子裏不發芽的變質種子。

5、看種子純淨度

用手抄一下種子，掌上指縫間有固體顆粒如土粒、砂粒等雜質，手指沾有細粉狀物，證明種子純淨度達不到國家規定的標準（）。

6、看種子含水量

簡便的方法是用牙咬穀粒，如有尖脆響聲，則含水量基本正常；若無尖脆聲或穀粒斷面不整齊，則種子含水量通常高於正常標準(11.5%)。

7、看種子"三證"

凡有種子經營許可證、質量合格證和植保部門病蟲檢疫證的種子，為優質雜交水稻種子。否則為假劣雜交水稻種子。

二、中國雜交水稻種植比例

中國雜交水稻種植面積就達2.5億畝，面積佔比57%，產量佔比65%。我國是稻穀產量大國，近年來，全國雜交水稻種子制種面積在100萬畝以上，每年的制種產量達2億公斤以上。