孕婦可以吃桑葚嗎,吃桑葚補腎嗎
現在又到了食用桑葚的季節了,很多人都喜歡吃桑葚,因為桑葚的味道可口,而且它的功效作用非常強大,能夠滋陰補血,延緩衰老,對於女性朋友來説常食用具有美容的效果。孕期的女性需要大量的補充養分,那麼孕媽這種特殊人羣能否食用桑葚呢?
孕婦可以吃桑葚嗎
孕婦能吃桑葚。桑葚含有豐富的營養價值,富含活性蛋白、維生素c、氨基酸、礦物質、花青素等。孕婦吃桑葚可以促進血紅細胞的生長,防止白細胞減少,常吃桑葚可以緩解眼睛乾澀,改善皮膚血液供應。
桑葚有黑、白兩種,鮮食以紫黑色的為補益上品。因為桑葚維他命含量很高,而且味甜多汁,比較適合食用。所以,孕婦是可以適量吃桑葚的。不過桑葚性寒,不宜多吃,孕婦吃桑葚宜在10顆左右。
吃桑葚補腎嗎
桑葚有一定補腎壯陽的功效。
中醫認為桑葚色黑而紫,性味甘寒,既具有補肝益腎的功效。另外桑葚中含有較多的錳元素,它能提高酶的活性,增加垂體促性激素和生長激素的分泌,經常長期食用桑葚有良好的壯陽效果。
桑葚具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目、止渴解毒、養顏等功效,適用於陰血不足、肝腎陰虧、腰膝痠軟、目暗耳鳴、頭暈目眩、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便祕等症,老年人基礎疾病較多,食用一定量的桑葚對他們身體有幫助。
桑葚怎麼吃補腎
1、桑葚糯米粥
桑葚和糯米煮粥再加入適量冰糖,此搭配有滋養肝腎、養血明目的功效,同時適用於視力下降、腸燥便祕、頭暈目眩的人羣食用。
2、桑葚芝麻糕
取適量黑芝麻、糯米粉、粳米粉、桑葚。將桑葚洗淨武火燒沸轉文火慢煮20分鐘,去渣留汁。而後將糯米粉和白糖和麪成糕狀。撒上黑芝麻上蒸籠。此搭配具有健脾胃、補肝腎的功效,適合體虛腸燥、脾胃虛弱朋友食用。
3、桑葚糯米酒
桑葚子絞汁,與熟糯米攪拌,下酒裝罐。7天后即可飲用,開水沖服。具有補肝腎、明耳目的功效。
孕婦吃桑葚的注意事項
1、吃桑葚要適量
桑葚的營養價值豐富,但也不能多吃。桑葚所含的揮發油對消化道有刺激作用,會抑制腸道內的多種消化酶,發生出血性腸炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃,因為桑葚內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
2、選購桑葚要小心
買桑葚的時候要注意顆粒比較飽滿,厚實,沒有出水,比較堅挺的,是比較好的。如果桑葚顏色比較深,味道比較甜,而裏面比較生,就要注意一下,有可能是經過染色的。所以買的時候一定要注意。
3、桑葚清洗有技巧
由於桑葚表面凹凸不平,很難將縫隙裏的髒東西洗乾淨。稍用力,皮就破了。洗桑葚時先用自來水連續沖洗桑葚表面幾分鐘,再將其浸泡於淘米水中(可加少許鹽),過一會兒用清水洗淨,浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。
桑葚常見的食用方法多半是以鮮食為主,不過也有不少人用來泡水喝,不僅能夠防病治病,而且浸泡之後會變成味酸香濃的水果茶。但桑葚的好處再多,孕婦這種特殊人羣也不可過量食用。
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