狗肉節是哪裏的,狗肉節是什麼時候
吃狗肉是自古就有的一種習慣,近些年有的地方專門為了吃狗肉舉行了一個節日,關於這個節日,很多人都抱有不同的意見。那麼大家知道狗肉節的具體時間是什麼時候嗎?它到底是哪裏的習俗呢?下面我們就一起來了解了解吧!
狗肉節是哪裏的
狗肉節源自於玉林。玉林狗肉節是中國廣西玉林市民間自發形成的節日,是一種歡度夏至的民俗。每年夏至(玉林人稱之“一年最熱的一天”),豪爽好客的玉林市民在當天準備佳餚美酒,呼朋喚友地聚在一起熱熱鬧鬧的歡度夏至。玉林人夏至吃荔枝、狗肉,是自九十年代興起的一件事,但民間早已有所傳。
狗肉節是什麼時候
狗肉節在每年的夏至當天舉行。是一種歡度夏至的傳統民俗。國人素有吃狗肉習俗,每年夏至這天,豪爽好客的當地民眾習慣於聚在一起食用狗肉,呼朋喚友地聚在一起歡度夏至,並用新鮮荔枝就酒。
狗肉節的來歷
1、“荔枝狗肉節”興起的緣由:一是據民間傳説。民間有語:“冬止魚生夏止狗。”由於狗肉温熱,易上火,夏至是“陽氣”最盛的一天,吃荔枝和狗肉這兩種很“熱氣”(容易上火)的東西,正好與“陽氣”呼應,“以陽制陽”,不會象平常那樣熱火攻心,所以在這一天放開肚子吃大餐。
2、然而一個説法叫“冬至魚生夏至狗”,“止”於“至”兩個相近的發音卻讓人誤解其意。一些人認為,這樣應該理解為冬至的時候吃魚生,夏至的時候應該吃狗肉。於是人們便在夏至到來的時候猛吃狗肉,大啖荔枝,以至逐漸形成習俗。
3、二是商人的創設。生意人禁忌多,經商講究圖意頭,夏至來臨意味換季,為得一年到頭生意紅火的好兆頭,因此在這炎炎夏日到來之際專門買來極易上火的荔枝、狗肉、老酒一起吃,荔枝濕熱,狗肉上火,兩者加到一塊吃無異於火上澆油,然而在生意人眼中卻成了“紅紅火火、旺上加旺”的意思,而這個説法迅速得到了許多人的贊同認可,故在這一天,寧願冒着流鼻血的危險而不顧一切大動食指大打牙祭。最終演變而形成了現在的“獨家節日”。
狗肉節應該存在嗎
1、有人喜歡吃狗肉,有人反對吃狗肉,這其實就是不同文明的觀念衝突,明朝時候歐洲人就認為中國人吃狗不道德,中國人認為歐洲人吃牛不道德(牛是幫助人類耕種土地的忠實朋友),現在歐洲人的看法沒有改變,而中國人已經沒了譴責歐洲人的自信,而是接受了他們的觀點,譴責起自己人來了。
2、本來牛是人類農耕民族的好幫手,是相當受到尊敬的,但西方人吃牛肉太多,於是促進了牛肉生產的產業化,時間一長,吃牛就成為理所當然的了,就算吃半生的牛肉也是文明的象徵。相反,狗在農耕民族的地位相對就低下了,所以吃狗的罪孽比牛小,然而由於農耕者肉食量小,狗肉的生產形成不了產業鏈,所以偶爾吃一下也會遭到譴責,儘管你煮熟,甚至做得很精細,也是不文明的。
3、其實不管狗肉節是否能存在,爭執很多,但是真正的文明,是相互尊重別人的風俗習慣,而不是用自己的喜好來干擾、禁止別人。
看了上文中關於狗肉節的介紹,想必大家對它的瞭解又更深了一些。狗肉節舉辦的地方在玉林,每年的夏至這天,在這個地方就會舉行這樣的活動。近些年很多人都反對這個節日,不過不管是怎樣,大家還是應該理性對待,不要衝動。
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