女人吃酒棗好不好,酒棗對月經有什麼作用
説到酒棗,可能還有很多朋友並不是很瞭解,其實有很多酒席飯店經常會先上一道酒棗,味道爽口美味,深受一些吃貨的喜愛。很多人都會認為酒棗並沒有什麼營養價值,其實並不是的哦!酒棗含有豐富的營養成分,那麼女性吃酒棗有什麼好處呢?
女人吃酒棗好不好
酒棗功效很強,是很好的營養品,酒棗女人可以常吃,但不能多吃,會對胃造成負擔,陽虛體質的人也是不適合吃酒棗的,任何一種事物都有自己不同的營養價值。
酒棗對月經有什麼作用
酒棗活血,會導致月經量增多,緩解經痛,月經量少的女性可以適量吃點,若是月經量多的話,最好還是不要吃。
酒棗的功效作用
1、酒棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;
2經常食用酒棗的人很少患膽結石,這是因為酒棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少;
3、酒棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血,酒棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;
4、酒棗對病後體虛的人也有良好的滋補作用;
5、酒棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效;
6、酒棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
酒棗的製作步驟
清洗風乾:選好的棗果用流動清水沖洗乾淨,攤放席上,晾除表皮水分,備用。
涮酒:將晾除浮水的鮮棗按棗與酒10:1的比例分批放入酒中涮過撈出,涮過的酒體要求清沏如初。
入缸:將涮酒棗裝入事先洗淨揩乾的缸內,缸口蓋一層厚牛皮紙,捆緊扎嚴,蓋雙層塑料布再捆緊扎嚴,要切實嚴密封緊,勿使漏氣,15天即可將棗醉好。接着便可出缸(剔出個別傷棗、壞棗),並用聚丙烯塑料薄膜真空包裝,裝盒入箱即為成品。
酒棗質量的辨別方法
1、首先,好的大棗皮色紫紅,顆粒大而均勻、果形短壯圓整,皺紋少,痕跡淺;皮薄核小,肉質厚而細實;如果皺紋多,痕跡深,果形凹癟,則肉質差和未成熟的鮮棗製成的幹品。
2、如果紅棗的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末,這説明紅棗已被蟲蛀了,掰開紅棗可看到肉核之間有蟲屎。吃時要將蟲屎、爛棗等剔除乾淨。
3、其次,口嘗味甜,用手將紅棗成把緊捏一下,如感到滑糯又不鬆泡,説明質細緊實,棗身幹,核小;如果甜味差、有酸澀味,用手捏,鬆軟粗糙,質量就差,要是濕軟而粘手,説明棗身較潮,不耐久貯,易於黴爛變質。
如上所述,酒棗是由紅棗與酒製作而成的食品,眾所周知,紅棗可以補血,經常吃可以預防貧血等,其實酒棗也同樣有補血活血的功效,對月經不調或是月經少量等有一定的療效哦!
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