洋姜的種植技術,洋姜的生長習性
洋姜出苗後,要及時補苗,結合補苗進行1次除草。其苗期、拔節期、現蕾期和塊莖膨大期是澆水的4個關鍵時期,一般可在4月中旬澆出苗水,5月下旬澆拔節水,8月中旬澆現蕾水,10月中旬澆塊莖膨大水。洋姜雖然抗旱,但土壤水分充足時能大幅度提高產量。洋姜耐瘠薄,對土壤要求不嚴,塊莖可在-30℃的凍土層中安全越冬。
一、洋姜的生長習性
洋姜原產於北美洲,經歐洲傳入中國,目前中國大部分地區都有栽培。耐寒抗旱,塊莖可在-30℃的凍土層中安全越冬。早春幼苗能承受輕霜,秋季成片能承受短期-4~-5℃。温帶18~22℃、光照12小時有利於塊莖的形成。耐瘠薄,對土壤要求不嚴格,除酸性土壤、沼澤和鹽鹼地帶不適合栽培外,一些不適合栽培其他作物的土地,如廢墟、屋邊、路旁都可以生長。
二、洋姜的繁殖方法
春季解凍後,選擇20~25克重的塊莖播種,畝需塊莖種50千克,株行距0.5x0.5米,播種深度10~20釐米,播後30天左右出苗。洋姜一年播種,收穫後有塊莖殘存土中,第二年不再播種,但為了植株分佈均勻,過密的地方要疏苗,缺株的地方要補栽。
三、洋姜的栽培技術
1、除草:洋姜出苗後,要及時補苗,結合補苗進行1次除草。中耕除草一般播放後30~40天中耕鬆土,深度6釐米左右,結合中耕進行除草。第2次中耕在現蕾之前,結合除草進行,為塊莖生長髮育創造良好的條件。並結合中耕進行培土,在塊莖膨大期要摘花摘蕾,以促進塊莖膨大。
2、施肥:洋姜秋季採收後整地,畝施土雜糞肥5000千克,70%撒施,30%播種時集中溝施。另施硫酸鉀15千克,深耕30釐米,耕後整平作畦以備播種。在施足基肥的基礎上,生長期需要追施2次肥,第一次在5月下旬左右,每畝追施尿素10千克,促進幼苗的健壯多發新枝。第2次在現蕾初期,每畝追施硫酸鉀15千克,追後澆水。
3、澆水:洋姜的苗期、拔節期、現蕾期和塊莖膨大期是澆水的4個關鍵時期,一般在4月中旬澆出苗水,5月下旬可澆拔節水,8月中旬可澆現蕾水,10月中旬可澆塊莖膨大水。洋姜雖然抗旱,但土壤水分充足的情況下可以大大提高產量。
四、洋姜的採收貯藏
1、收穫:秋後是洋姜塊莖快速成長的時期,等到10月上旬洋姜的葉、莖完全被霜凍死,就可以收穫地下塊莖了。採用人工或機械等方法,將洋姜塊莖從土中取出即可。如果是第二年春天用洋姜的話,可以在秋後把洋姜杆割去,不收洋姜塊莖,但第二年春季要儘可能早些取出,否則發芽會很快(地温2℃即開始發芽),影響洋姜的質量。
2、貯藏:秋季挖一淺室,放入洋姜,隨即撒上沙土,保持濕度和足夠的通氣,然後四周蓋上5釐米厚的土,不要暴露洋姜。大量儲存的時候可以用草把子做幾個透氣孔。洋姜在0℃以下即開始冬眠,冬季貯藏期間怕熱不怕冷,只要有土蓋住的話,-50℃也不會被凍死,第二年仍可發芽成長。
3、運輸:洋姜的包裝一般可採用塑料編織袋包裝,即通風又保濕,一般放置10~20天也沒問題。運輸可採用汽車運輸和鐵路運輸,採用汽車運輸將洋姜用苫布蓋好,以免失水過多。鐵路運輸最好選擇通風的車皮裝載。若選擇船運時,應將洋姜應處於通風良好、低温的狀態下,海運時間最好不要超過30天。
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