棗樹種植技術，附生長習性和繁殖方法

可充分利用荒地和鹽鹼地栽培棗樹，但應儘量選擇不受污染，地勢平坦開闊，排水條件好，土壤滲透性強，透氣性能好，地下水位高，土質肥沃的園子。結果早、樹型小的品種，可以採用矮化密植型栽培。樹型中等或大、結果晚的品種，可以採用間作種植。棗樹從落葉到第二年萌發前的休眠期可以栽培，分為春栽和秋栽，要記得澆水。

一、棗樹的生長習性

棗樹生長於海拔1700米以下的山區、丘陵或平原，屬喜温果樹，生產區年平均温度在15℃左右，芽萌期温度在13-15℃，枝葉展開期温度在17℃，開花坐果期温度在22-25℃，果實成熟期温度在18-22℃。棗樹耐旱耐濕，但開花期要求高空氣濕度氣濕度。否則，不利於授粉。此外，棗喜光性強，對光反應敏感，對土壤適應性強，耐瘦、耐鹽鹼。但是因為害怕風，所以在建設過程中必須注意避開風口。

二、棗樹的繁殖方法

1、嫁接：嫁接方法主要有木芽和枝條，其嫁接技術要點總結為六字要領。“鮮”，接穗保持新鮮，不失水。“平”，接穗削麪應該是平的。“準”，接穗和砧木的形成層必須對準。“緊固”，連接後必須緊固。“快”，操作速度快。“濕”，嫁接後，埋土或塑料袋應保持濕度。同時，嫁接前5-7天，給砧木田澆水，容易剝皮。

2、斷根：選擇優良品種的自根植物，發芽前在樹冠周圍挖30-40釐米以下、深50釐米左右的溝，切斷直徑2釐米以下的根，在斷根溝內施用有機肥料，立即回填。生長季節可以髮根分紅苗，第二年春天髮根分紅苗，採用ABT生根粉或其他激素處理，回田栽培，培育壯苗。

3、根插：秋末結合秋耕從強棗樹上取根，切成長20-30釐米、直徑1-4釐米的根穗，在地窯內藏沙。第二年春天開溝育苗，根穗傾斜45角插入溝內，露出地面2釐米，插入後立即澆水。根穗採用生根激素處理，塑料薄膜覆蓋，效果更好。

4、扦插：扦插前濕潤沙牀，濕潤標準是沙牀打孔後孔不塌，扦插時用小木棒在沙牀上打孔，插入穗塗漿，小孔直經大於插入穗塗漿後的直徑，藥液不會被小孔壁擠出，降低藥性。扦插深度在3釐米左右，過深的話基部容易腐爛，過淺的話，扦插的穗子會倒下，根系會露出來，扦插後的扦插孔會變緊，河砂和扦插穗會緊密結合。

三、棗樹的栽培技術

1、園地選擇：棗樹適應性強，對土壤條件要求不嚴格，各地可充分利用荒地和鹽鹼地栽培。但為了達到較高的經濟效益，生產出優質、無公害的產品，應儘量選擇空氣、水源、土壤等環境，不受污染，地勢平坦開闊，排水條件好，土壤滲透性強，透氣性能好，地下水位高，土質肥沃的園好。山區和丘陵地區種棗樹，應選擇土層深陽坡，陰坡不宜種植。

2、栽培品種：棗樹品種多，優質品種，樹勢好，抗病蟲能力強，果實耐裂，果實顏色好，營養成分含量高，口感好。

（1）目前乾製優良品種有金絲豐、金絲蜜、無核紅、無核1號、無核3號、贊黃棗等。

（2）早熟品種中，用於新鮮食物的優良品種有早脆王、涇渭生棗、早熟梨棗等，用於加工的優良品種有梨棗、贊黃棗等。

（3）晚熟品種主要用於新鮮食物，優質品種有涇渭大雪棗、冬棗等。新的特殊品種有果形奇特的磨盤棗、葫蘆棗等，樹形奇特的胎內紅、龍鬚棗等。

3、栽培模式：

（1）一是矮化密植型栽培，主要適用於結果早、樹型小的品種，株行距2米x3米或3米x2米為宜。

（2）二是間作種植，主要適用於樹型中等或大、結果晚的品種，行距為8-10米。株距離為3-5米。樹之間可以早期種植其他作物。

4、栽培時間：棗樹從落葉到第二年萌發前的休眠期可以栽培，分為春栽和秋栽。根據多年的栽培經驗，以2年生和2年以上生的根分苗栽培，春天栽培的立即澆水，成活率容易達到90%以上，秋天栽培的定植後澆水成活率也難以達到90%以上。但是，秋季栽培的定植後，不澆水的成活率也達到70%以上，春季栽培不澆水的話活率明顯低於秋季栽培。