薺菜多少錢一斤,附種植前景和功效作用
薺菜價格不定,且受地區等因素影響,一般野生的在5元左右/斤,人工種植的在2元左右/斤。薺菜價格實惠且暢銷,還能作為菜館特色野菜,其利潤也不錯,種植前景較好。薺菜嫩莖葉可食用,還富含粗纖維、胡蘿蔔素、維生素等微量元素,營養價值極高,還能防治高血壓、冠心病、肥胖症等,注意腹瀉者、體質虛寒者不宜食用。
一、市場價格
薺菜價格不定,且受地區等因素影響,一般野生的市場價在5元左右/斤。
二、種植前景
1、薺菜價格實惠且暢銷,還能作為菜館特色野菜,市場行情不錯。
2、每畝產量在2500-3000斤,減去成本按市場價2元/斤,利潤在4000-6000元,種植前景較好。
三、功效作用
1、其嫩莖葉可食用,還富含粗纖維、胡蘿蔔素、維生素等微量元素,營養價值極高。
2、具有促進腸胃蠕動、防治高血壓、冠心病、肥胖症、治療乾眼病、夜盲症等作用。
四、食用禁忌
1、薺菜能促進腸胃蠕動,腹瀉者不宜食用、薺菜性寒,體質虛寒者也不宜食用。
2、患有目疾、瘡瘍、熱感冒等人羣也不宜食用。
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