发酸的精选

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西瓜发酸是什么原因，西瓜空心是什么原因造成的？

1.西瓜开花坐果时的温度过低所致。因为西瓜在坐果后进行细胞分裂来增加果实内的细胞数量。通地细胞膨大使果实膨大。如果这时温度过低则会降低细胞的分裂速度,这样果实内细胞数量不充足,后期温度升高的只能使果皮迅速...
为什么前期摘的柚子更甜，而后期的柚孑会发酸？

前期营养充足，温度高，日照时间长，后期日照时间短，营养不充足熟的火候不够吧。前期成熟时间长，后期的柚子只要晚些摘，也甜。充分成熟的柚子最甜，由于延迟采摘，营养物质的消耗，果实会变淡，粒化，品质变劣。...
灵芝乳酸菌发酵饮料的加工

1.接种按常规方法将灵芝母种接人PDA（马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基）试管斜面培养。2.摇瓶将母种接入综合PDA液体培养基中，于26～28℃摇瓶，菌丝球为培养液的2/3即可。3.匀浆菌丝球和发酵液一并置于匀浆器内，匀浆10～15分钟。4.过...
牛亚硝酸盐中毒是如何发生的？

牛亚硝酸盐中毒，指的是含有亚硝酸盐的饲料，在饲喂前贮存、调制不当或采食后在瘤胃内可被还原成剧毒的亚硝酸盐引起中毒。该病是饲喂含硝酸盐的饲料在调制和贮存不当，在瘤胃内产生大量亚硝酸盐，造成高铁血红蛋白血症，导致组...
硫酸钾在果园发挥作用

据了解，近几年来硫酸钾在果园发挥的作用物别大，在土壤氯含量安全浓度下，树体生长正常，根系发达，叶色鲜绿，分枝及生物产量高于对照或与对照相当。而辽宁主要果产区除滨海盐渍化土壤氯含量为98-145毫克/千克之外，多数为20-50毫...
酸菜发酵原理

回答：酸菜的制作主要依靠乳酸菌的发酵作用，乳酸菌分解大白菜中的单糖、二糖产生的乳酸使pH值下降，发酵产生的二氧化碳使发酵容器中处于厌氧状态，从而防止食品受到其它微生物的侵染而导致腐败变质，起到延长食品保存期的作用...
用酸奶机怎么做酸奶，酸奶发酵菌哪种好

很多人都知道酸奶有很多好处。可并不知道酸奶的好处真正在哪里。有的人要自己做酸奶。可自己做出来的酸奶不一定好。自制酸奶最大的隐患就是细菌。在制作的过程中我们没有严格的装备，下面我们一起来看看那需要怎么做酸...
葡萄酸腐病为害症状及发生规律？

问：请问葡萄酸腐病为害症状及发生规律？为害症状：1、果实表面出现圆形褐色斑点，后渐变成褐黑色坑洞。2、果实病斑处微微凹陷，渐渐扩大，甚至腐烂。3、果实内部开始发酵，产生严重的腐烂气味。4、果实表皮下面出现深褐色环，或者呈...
水产乳酸菌发酵方法，怎么算发酵成功

回答：先用一些纯净水把20斤红糖、5斤液体氨基酸、400-600g粉剂乳酸菌以及适量的矿物微量元素混合均匀，然后再密封进行发酵，通常在室温高于20℃的情况下，一般发酵4-5天即可。也可先把菌粉先制成菌液，然后和食物原料（比如豆渣...
西红柿酸腐病的发病规律？

番茄酸腐病在雨季或田间湿度大发病重。采收后堆放或贮运中病健果直接接触，可引起传染蔓延。伤口多或大量贮运时，易发病。病菌寄主范围很广，除为害茄科蔬菜外，也为害十字花科蔬菜等一些蔬菜()。病菌主要随病残体在土中越冬...
如何用赤霉酸浸种增加发芽率？

问：用赤霉酸来处理树木种子，增加发芽率，但不知道比例要用多少？不同的林木种子、在不同的温度下其使用的浓度是有较大的差异的，一般要经过试验后才可批量应用。建议在气温约25-30℃时，先用100毫克/升浓度浸种24小时作试验，然...
葡萄酸腐病发生原因及防治措施

一、葡萄酸腐病症状葡萄酸腐病主要危害着色期果实，被危害的果实，果粒腐烂，有酸味，病果周围有蛆，套袋果实出现“尿袋”，腐烂汁液所到之处会出现不同程度腐烂症状，后期病果会干枯。二、葡萄酸腐病发生原因1、机械损伤。伤口是...
番茄酸腐病在哪些条件下易发病？

该菌腐生性较强，采收后堆放或贮运中病健果直接接触，可引起传染蔓延。发病适温23～28℃，相对湿度高于85％，利于发病，伤口多或大量贮运时易发病，雨季或田间湿度大发病重。系收后堆放，菌腐生性陆，雨季湿度大病重。伤口多或大量储运时...
香蕉发生酸害怎么治？

近日，广西隆安县金穗公司定典分场承包户韦玉发现香蕉叶面黄枯、根系受损的现象。帮农问请到中国农业大学金穗科技小院2014级硕士研究生张学娟，她经过实地调查给出了原因分析和解决方案：广西主要的土壤类型是红壤、砖红壤...
批发磷酸二氢钾

回答：批发磷酸二氢钾可找磷酸二氢钾生产厂家或磷酸二氢钾产品代理商，批发时一定要注意辨别所购买的磷酸二氢钾产品是否为正规厂家生产的合格产品。...
杨梅为啥酸酸的？

望梅止渴，那是杨梅自身特性决定的。杨梅酸是由于杨梅生长过程中产生的。跟糖为什么甜甜的一样的道理。杨梅本身味道就酸，还请教，用糖煮着吃，就不酸了。这个是食物自身的特性吧，但是也是可以改良的啦。杨梅本性就是酸酸的。...
葡萄酸腐病发生规律有哪些？

通常是由醋酸细菌、酵母菌、多种真菌、果蝇幼虫等多种微生物混合引起的。[2]严格讲，酸腐病不是真正的一次性侵染病害，应属于二次侵染病害。葡萄酸病主要是由真菌(酵母菌)、细菌(醋酸菌)、醋蝇联合为害形成。其发生规律...
谷壳怎么发酵最简单，发酵后呈碱性还是酸性

回答：发酵方法：1、将谷壳放入水桶内，然后在水桶或袋中放入西瓜皮、柚子皮等果皮。2、放入果皮后，向水桶中倒入适量的红糖水。3、向水桶或袋中加满水，然后拌匀。4、盖上盖子，将水桶放在温度较高的环境中慢慢发酵即可。稻谷壳...
用酸奶浇兰花时需发酵？

个人认为需要稀释然后再浇花。哇！还有这技术啊！酸奶浇成本不高吗。用酸奶浇兰花需要发酵，还需要稀释。用酸奶浇兰花成本是不有点儿高。这兰花开得好漂亮，兰花是不好培育。...
香菇生长发育适宜的酸碱度为微酸性是吗？

香菇生长发育需微酸性的环境。香菇生长发育的适宜的酸碱度为微酸性。是的。香菇生长发育适宜的酸碱度为微酸性。对,是微酸性,一般pH值在3~7之间最为适宜。生长发育适宜的酸碱度为微酸性。香菇生长发育适宜的酸碱度为...
自制酸奶为什么不酸，做的酸奶很酸怎么补救

很多人说酸奶不够酸百分之五十的可能是跟温度有很大的关系。还有可能是因为制作酸奶的机器没有达到40摄氏度的恒温，如果可以达到恒温，菌种等各方面都准备充分5个小时就已经足够了，是不是这原因呢，下面跟着小编来了解下吧...
酸木瓜的乳酸发酵技术

在自然界中，有些对人类健康有益的微生物，能把糖发酵而生成乳酸，我们称为乳酸发酵，参与乳酸发酵的微生物称为乳酸菌。在此，以木瓜为原料经过乳酸发酵而产生乳酸风味的产品其加工技术如下：1.原料处理：选取无病虫害，无腐烂的生鲜...
洋葱发生酸皮病该如何防治？

问：洋葱发生酸皮病该如何防治？是很多人都想知道的问题，今天就和大家分享一下。洋葱发生酸皮病该如何防治：洋葱酸皮病病菌可深入到内部组织引起发病，染病部出现发粘、变黄、腐烂等现象，外面干枯的皮一碰即脱落，鳞茎心部呈薄膜...
水产乳酸菌发酵配方

回答：红糖20斤、液体氨基酸5斤（氨基酸是必须要加的，因为红糖里的氨基酸的含量不能满足乳酸菌在增殖时所需要的氮源量，如果只加红糖那么发酵液就会显得很寡，且浓度较低）、粉剂乳酸菌400-600克以及适量的矿物微量元素，再加入一...
羊发生瘤胃酸中毒的病因？

羊发生瘤胃酸中毒主要是采食大量的谷物类或者豆类饲料，并在瘤胃内溶淀粉链球菌、乳酸菌、链球菌等快速繁殖下，导致饲料发酵分解，产生高水平乳酸、挥发性脂肪酸以及氨等，造成瘤胃pH值明显降低，且随着pH值的降低导致瘤胃蠕动...