火龙果的籽能消化吗
假如说有人告诉你火龙果还挺好吃的就是吐籽太麻烦了,你听了之后有一定会笑掉大牙。火龙果籽个头小,且不像葡萄籽那样有种涩的味道,所以一般人吃火龙果都是不吐籽的,但是对于植物种子能否被消化这个问题存在疑惑的人也有很多。
火龙果的籽能消化吗
没有破除种皮的火龙果籽不能被消化。水果的种子外都有种皮,种皮纤维素含量很高,而很多动物是不能消化纤维素的,比如说人就不能吃草,不过牛能,这就是因为人没有能消化纤维素的酶,而牛有,所以吃种子类的食物最好细嚼,当然那种消化器官具有研磨功能的动物除外,很明显,人类没这个功能。
火龙果的籽能吃吗
火龙果的籽也可以吃,而且提高记忆力。咀嚼火龙果籽可增强记忆力,火龙果的种子,在果实中是一个非常细小类似芝麻一样大小的黑色种子,这些种子在火龙果中有上万个,我们吃火龙果很少会吃这些种子,没有吃过种子的味道,专家研究发现,咀嚼火龙果籽可增强记忆力。
我们吃火龙果时往往将果肉和籽一起吞下,果籽多数未经咀嚼就已经咽下。其实,将火龙果籽细细嚼碎后再吞下可防止记忆力衰退。研究认为,大脑海马区脑细胞的老化是中老年人记忆力衰退的主要原因,火龙果籽中富含的花生四烯酸能帮助脑部神经系统信息传递,促进神经内分泌加快海马区神经元细胞生长,可有效增强记忆力。可每周食用2~3个火龙果。但火龙果含糖量高,糖尿病患者可把火龙果籽挖出泡在水里再用纱布揉掉果肉,取出果籽晒干磨成粉食用,每周20~30克。
咀嚼火龙果籽可增强记忆力,火龙果种子是不错,不过,吃火龙果不可能去细嚼慢咽的,吃种子就相当费力了,不过我们吃火龙果慢慢的吃就会吃到一些种子,咬破种子就可以吸收营养了。
火龙果盆栽的种法
1、挑选新鲜的火龙果,切开后,用勺子刮下里面的果肉,那里面的黑色小颗粒就是我们需要的火龙果的种子。
2、将果肉放入大碗中,泡上水,用手轻轻将种子从果肉中捻开。继续泡水一晚。
3、第二天,将果肉放入纱布袋中滤水、揉搓,再放入清水中挤压出果肉。这个过程要反复多次,才能使粘在种子上的果肉和粘液彻底分离出来。
4、用滤网把处理干净的种子控干水分,待用。
5、准备一只杯子,底层铺上一层粗砂,起到隔水的作用。
6、先用水将培养土和好,至湿润但不滴水的程度,然后填入杯中,略微压实。
7、将干燥的种子均匀的撒在泥土表面,用喷壶来回喷一圈,使种子表面湿润。
8、用保鲜膜封住杯口,放在明亮的窗台上,等待发芽。每两天用喷壶喷一次水,以保持种子和土壤湿润。
9、5-7天后,新芽就长出来了,这时就可以把保鲜膜拿开,让小盆栽逐渐接受温和日光的照射,2-3天用喷壶喷水一次。
10、3-4周后,火龙果的子叶舒展开来,翠绿而饱满。这个时候已经看不到泥土了,就像是铺了一层小绒毯。但至少要3-4个月以后,像仙人掌一样的小刺才会长出来。
火龙果的正确吃法
1、把火龙果洗净,切成两半。
2、用刀在火龙果的中间如切豆腐般横竖划开,注意别把皮划破。
3、用手握住两端,其余手指从底部慢慢用力往上挺,就如图如活字印刷。
4、牙签要横着挑起火龙果肉,否则不受力。
5、如果还有不明白的地方 多买火龙果来练就知道了,多吃水果好哦!!!
火龙果籽在没有种皮没有破碎之前是不能被人体消化的,因此常常有人会在网上发帖子说自己吃火龙果不消化。因此我们在吃火龙果的时候一定要做到充分的咀嚼,其实不只是火龙果,吃任何事物都应该充分咀嚼,这样才能够充分的消化和吸收食物中的营养。
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