哪个地方产出的南瓜品质较好,河南固始县盛产优质南瓜
目前我国南瓜主产区包括辽宁、河南、河北、甘肃、新疆、陕西、山西、山东、云南等地区,其中尤以河南固始县、重庆市垫江县、黑龙江宝清县、山东寿光等地区产出的南瓜品质较好。
我国本土南瓜品种有蜜本南瓜、大磨盘南瓜、黄狼南瓜、小磨盘南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜等。
一、哪个地方产出的南瓜品质较好
1、河南固始县地区,是盛产优质南瓜的地区,有生产面积大、产量高,南瓜金黄的特点。
2、重庆市垫江县同样是我国南瓜产地之一,该地区产量巨大,产区主要在乡镇地区,种植南瓜密度大,生产规模大,并且拥有许多南瓜生产专业村。该地区生产的南瓜耐存储,方便销售。
3、黑龙江宝清县,生产赫赫有名的宝清大白板,南瓜种植面积为23万亩,年产量巨大,并且价格较为低廉。
4、山东寿光地区,种植的品种是红栗南瓜,该品种价值高,味道棒。该地区拥有国内南瓜交易量最大的市场。
5、目前我国南瓜的主产区主要在河南、甘肃、新疆、山东、辽宁、陕西、山西、云南、河北、北京等地。
二、我国有哪些本土南瓜品种
1、蜜本南瓜
早熟杂交种,果实底部膨大,瓜身稍长,近似木瓜形,老熟果黄色,有浅黄色花斑,果肉细密甜糯,品质极佳,全生育期95天,单果重约2千克,对病毒病有强抗性。
2、黄狼南瓜
(1)属于上海市优良地方品种,又叫小闸南瓜。植株生长势强,茎蔓粗,分杈多,节间长。
(2)第一雌花着生于主蔓第十五至十六节,以后每隔一到三节出现雌花。果实长棒槌形,纵径约45厘米,横径15厘米左右。
(3)果皮橙红色,完全成熟后被蜡粉。果肉厚,肉质细腻味甜品质好,较耐贮运,全生育期110-120天,单果重1.5千克左右。
3、大磨盘南瓜
(1)属于北京市优良地方品种,第一雌花着生于主蔓第八至第十节。果实呈扁圆形,状似磨盘,横径30厘米左右,高约15厘米。
(2)嫩果皮色墨绿,完全成熟后变为红褐色,有浅黄色条纹,被蜡粉。果肉橙黄色,含水分少,味甜质面品质好。
4、小磨盘南瓜
(1)早熟品种,第一雌花着生于主蔓第八至第十节,果实呈扁圆形,状似小磨盘,嫩果皮色青绿,完全成熟后变为棕红色,有纵棱。
(2)果肉味甜质面,品质好,单果重2千克左右。
5、牛腿南瓜
晚熟品种,果实长筒形,末端膨大,内有种子腔。果肉粗糙,肉质较粉,耐贮运,全生育期110-120天,单果重15千克左右。
6、蛇南瓜
中熟品种,果实蛇形,种子腔所在的末端不膨大。果肉致密,味甜质粉,糯性强品质好,全生育期约100天。
三、南瓜的保存方法
1、保鲜膜保存
南瓜切开以后,最简单的方法就是采用保鲜膜,这样可以有效的隔绝空气与细菌的入侵,如果将贴上保鲜膜的南瓜放入冰箱中,可以存储更长的时间。
2、涂盐保存法
(1)食盐是最有效阻碍细菌生长且很简单的一种方法,如果在南瓜的切口部位涂上一层盐,可以有效的缓解细菌的入侵速度,因此也可以将切后的南瓜存储较长时间。
(2)这种存储方式会极大的保存南瓜的水分,而且只需要将最外面的一层切掉,里面是很新鲜的状态。
3、干燥保存法
(1)细菌在干燥的环境中,繁殖的速度也会降低,因此只要为南瓜提供一个干燥的缓解,也是可以延长存储时间的。
(2)可以利用抽纸,贴在南瓜切面上,吸收掉南瓜分泌的水分,保持南瓜切面的干燥,就可以有效的起到防腐的作用,这个方式可以存储非常长时间。
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