茶树菇杂菌污染怎么办?
问:茶树菇杂菌污染怎么办?
茶树菇杂菌污染原因:
茶薪菇菌袋杂菌污染率比其它菇类高,主要原因是栽培量较大,一般栽培户一次制袋不少于5000袋,多的1万袋,工作量大,拌料、装袋、灭菌、接种、发菌培养等环节技术失控。
特别是老菇区污染袋处理不好,空间杂菌孢子指数不断增加,而且杂菌抗逆力也越来越强。常见杂菌主要是绿色木霉、链孢霉、青霉、黄红曲霉等竞争性杂菌。尤其绿色木霉危害极大,一旦污染,致使菌袋报废。
茶树菇杂菌污染防治方法:
1、棉籽壳提前24小时加水集堆发酵;
2、加入麦麸后,拌料装袋至上灶时限不超过6小时,防止基质变酸;
3、灭菌温度控制100℃后持续24小时;
4、搬运过程防止料袋破孔;
5、接种选择晴天夜间进行,严格无菌操作;
6、发菌培养注意控温、防潮、通风、避光;
7、按期翻堆检查,发现杂菌污染及时处理。
8、发生螨害时可用73%克螨特乳油2000-3000倍液喷雾防治。
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