巴浪鱼有没有毒,本身无毒
巴浪鱼本身无毒,但是其体内组胺酸含量高,一旦鱼体不够新鲜或放置时间过久,鱼肉中的组胺酸就会分解为组织胺,摄取一定量后就会引起过敏性食物中毒。
症状:面部、上身潮红,有时出现荨麻疹和剧烈头痛,部分患者伴随有恶心、呕吐、腹泻、口舌及四肢发麻等症状。
一、巴浪鱼有没有毒
1、巴浪鱼本身是无毒的,但是巴浪鱼体内组胺酸含量高,若鱼体不够新鲜,或放置时间过久,鱼肉组胺酸分解为组织胺,食后常引起集体过敏性食物中毒。症状为面和上身潮红,有时出现荨麻疹和剧烈头痛,个别患者可伴有恶心、呕吐、腹泻等胃肠症状,或出现口、舌、 四肢发麻现象。
2、巴浪鱼的身体上可能带有一些寄生虫,但不用太担心,其实不只是巴浪鱼,其它水产品,不论是生活在淡水中的还是生活在海水中,身上都可能带有一些寄生虫,有时候是无法避免的。
3、因此,这就要求在食用之前,务必将它们的身体清洗干净,将多余的内脏都清理掉,并且做熟之后才能吃,这样才能避免寄生虫对人类产生危害。
二、巴浪鱼为什么那么便宜
1、巴浪鱼不贵的重要原因是由于供大于求。
2、通常来说,某种商品具有商品属性的话,那么它的数量一增多,价格就会下降。这是供求关系所决定的,如果巴浪鱼数量相当少的话,那么它的这个价格也会上升非常多。
3、捕获巴浪鱼的数量通常是相当大的,一网下去,可能会捞到一两吨的巴浪鱼。所以自由市场条件下,巴浪鱼价格是很便宜的。
4、过去,在巴浪鱼产量非常高的时候,巴浪鱼也就才一斤几元钱,比猪肉还要便宜。
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