玉米价格多少钱一斤?
金黄的玉米,或烤、或煮、或蒸、或炒都是小编爱吃的食物。不仅颜色诱人,且香味扑鼻。相信有不少的小伙伴和小编一样是玉米的忠实爱好者。到了玉米收获的季节一定要去买上许多过足瘾。那么玉米价格如何呢?
玉米价格多少钱一斤?
玉米价格根据玉米品种和产地的不同各有不同,一斤玉米的平均价格为1~2元。
经常吃玉米有什么好处?
1、玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4~10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除。
2、玉米可煮汤代茶喝,也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼,膨化后的爆米花体积大,食后有饱胀感,含热量很低。
3、玉米可以明目:玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。
4、玉米能防癌、抗衰老:玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用,当硒与维生素E联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌,另外,硒还可以调节甲状腺的工作,防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
5、玉米须还有美容、减肥功能:因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用,也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之一。
6、调节荷尔蒙:玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌,改善性能力,预防小产。
玉米的挑选方法
1、看叶子。叶子如果是新鲜的富有水分的就是刚掰下来不久的,应该是青色的。但是如果是黄色的,就已经很久了,不要选。
2、看玉米须。玉米须是看玉米新鲜与否的重要标志,玉米须如果是成绺的,整齐的,说明比较新鲜。但是如果是枯萎的,像一团草一样,就不好。
3、看软硬。老玉米很硬,大家都喜欢挑嫩一点的,所以要揪开一些叶子看玉米粒是否软嫩。用指甲轻轻掐一下,冒浆的是比较新鲜的。
4、看玉米粒。玉米粒要饱满的,证明玉米刚采摘不久,颗粒里面富含水分。如果是颗粒凹陷进去的,那就是跑浆的玉米,失去水分了,不好吃。
5、看整体。一般玉米会有虫子,所以挑选的时候看一看上边有没有虫子的洞,或者直接看有没有虫子趴在上面,有虫子严重的就不要选。
玉米需要煮多长时间?
1、把玉米从冷冻室拿出后,不需要解冻,直接剥掉最外面的厚皮,留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面。带着薄衣煮,可以保存下一种独特的谷物清香,并且更容易煮熟。
2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。
3、煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了。
4、还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
玉米不仅能够瘦身减肥、清肝明目降火气还能美容养颜。常吃玉米的小伙伴一定收获到了来自玉米的健康馈赠。小编在这里给各位爱好玉米的亲们介绍了几种挑选玉米的方法,以及煮玉米的一些小tip,希望对大家有所帮助。
-
枫斗和石斛的区别,石斛的功效与作用
性状区别:枫斗是一种石斛的加工品,石斛是原始形态的植物。吃法区别:枫斗经过简单加工吃起来很方便,但石斛不同。价格区别:枫斗与石斛相比价值更高,价格也更高。石斛含有丰富的多糖类物质,实验证明石斛多糖具有强化免疫功能的作用,可以增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬...
-
绿梅是落叶还是常绿植物,附绿梅介绍
绿梅是落叶小乔木,与松、梅、竹配成“岁寒三友”。绿梅又叫绿萼梅,是梅花品种分类系统中的真梅系直枝梅类绿萼型,有一定的抗旱性,对土壤的要求不严,但最喜欢的还是湿润且富含腐殖质的沙质壤土。绿萼梅生长较健壮,其芽接的成活率远高于其他品种,但是其花蕾抗冻性差,所以...
-
仙鹤草种子价格及种植方法,仙鹤草的播种方法
仙鹤草种子的价格约为300~500元左右一斤,但因种子的质量、品种、产地、市场等不同,所以价格差异非常大。仙鹤草对土壤要求不严格,选择地块后要施肥翻耕,做平畦或高畦。间苗补苗后,拔去过密的小苗和弱苗。及时拔草松土是保证高产的关健,通常结合松土进行锄草。除此还...
-
钓草鱼最好的饵料配方是什么,商品饵、自制饵效果都不错
自制饵料:小米、麦麸炒香后加入嫩玉米粒、曲酒等浸泡,使用时加入适量面粉柔成团即可,也可使用红薯、玉米面等制作其他类型自制饵。商品饵料:可用九一八野战篇、库战巨鲩、速攻2号等商品饵按比例配制。味型论述:草香、甜香、薯香和酒香味的饵料都是草鱼特别喜欢的,可...