新疆哈密瓜为什么好吃,甜度高且香味浓
新疆哈密瓜比较好吃是因为甜度高、营养丰富、香味浓郁。
甜度高:新疆地区的年日照时长达到3000小时以上,而且昼夜温差大,有利于哈密瓜积累糖分,其甜度高达17度。
营养丰富:新疆土质盐碱大,地下水充足,有助于哈密瓜生长发育,独特的气候条件培育出了香甜可口、营养丰富的果实。
香味浓郁:新疆哈密瓜果皮较薄,果肉饱满,口感香甜,果香味十分浓郁。
一、新疆哈密瓜为什么好吃
1、甜度高
新疆哈密瓜种植产区,少有云层遮挡,年日照量超过3000小时,在夏天,最高温度超过40℃,最高表面温度超过70℃,但是到了晚上,温度可能会降到20℃以下,24小时内冷热交替,温差非常大,使哈密瓜的营养和糖分充分沉淀,新疆哈密瓜的甜度高达17度。
2、营养丰富
新疆地下水丰富,土质盐碱大,形成了哈密瓜生长得天独厚的自然条件,极有助于甜瓜的生长发育和糖分积累。独特的气候条件,培育出独具特色的新疆哈密瓜。新疆哈密瓜不仅香甜可口,而且营养丰富,里面富含纤维素、维生素、果胶、苹果酸等成分,老少皆宜。
3、香味浓郁
新疆的哈密瓜呈椭圆形,像一个绿色的球,它的表皮是绿色或黄色,有不同深浅的网,外观很好,新疆的哈密瓜是公认的好吃,口感香甜,果肉饱满,果汁滋润。超厚的果肉,超薄的果皮,可以闻到浓郁的水果香味,吃起来又甜又脆。
二、哈密瓜的产地
1、哈密瓜的正宗原产地在新疆,新疆栽培哈密瓜已有4000多年的历史,新疆大部分地区都可以种植哈密瓜,最优质的哈密瓜产于南疆伽师、哈密、阿克苏地区和吐鲁番等地区。
2、这些地区是典型的大陆性干旱气候,因为西北部山体阻挡了潮湿气流南下,导致该地区极端干燥少雨,蒸发量大,夏季酷热,冬季严寒,昼夜温差大,光照时间长,有助于哈密瓜的生长。
三、哈密瓜的选购技巧
1、看颜色,挑选色泽鲜艳的,成熟的哈密瓜色泽比较鲜艳。
2、闻瓜香,成熟的哈密瓜有瓜香,未熟的无香味或香味较淡。
3、摸软硬,成熟的哈密瓜坚实而微软,太硬的没熟,太软的则过熟。
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