野生天麻市场价格多少钱一斤
野生天麻是我国一种名贵的中药,因其产量不高,所以非常稀有。野生天麻的食用价值非常高,所以十分受消费者的喜欢,每年都是供不应求的状况。很多想要购买的人都想弄清楚它的市场价到底是多少。
野生天麻市场价格多少钱一斤
野生天麻的市场价大概在150元至350元左右。野生天麻是在一种比较珍贵的药材,在价格上相比较一般的天麻来说要高很多。
怎么挑选野生天麻
1、挑选野生天麻看外形。平时挑选天麻时,可以先看天麻的外形,最重要的是它的两端,如果它的两端要有干枯的芽苞和圆形的疤痕,另外质量好的天麻外表为长椭圆形,表面应该有不皱纹。
2、挑选野生天麻闻味道。平时挑选天麻时应该味它的味道,质量好的天麻,有一种很特殊的味道,有些人会把这种味道叫“马尿臭",另外质量好的天麻在蒸煮时不容易烂,而且嚼得时间不沾牙齿,有种很爽脆的感觉,反之,天麻的质量就不好,是宜购买。
3、挑选野生天麻辩真假。平时挑选天麻时,大家一定要分清天麻的真假,假天麻多是用紫茉莉根或者马铃薯干以及大理菊干等材料冒充的,它们不会有天麻自然的特殊气味,而且它们的断面多呈粉质,嚼食时会粘牙,而且没有爽脆的感觉。大家购买时一定要注意分辩,以免购买到假天麻。
野生天麻的保存方法
1、鲜天麻:用清水洗干净,注意清洗的时候不要太用力伤到表皮,轻轻的洗去天麻表皮的泥土就行了,千万别弄坏尾部和顶部,否则保存时间会大大缩短也共容易变质,然后再放到阳光下晒干水分就可以了,当然也可以烘干,收藏。
2、干天麻存储法:将天麻洗掉泥后,晒除水分,用蒸笼蒸,切务蒸太熟,用手捏,感觉有点软就可以了,然后用杠炭火烘烤。注:用炭火烘烤时将天麻放到棉布上面,这样烤出来的天麻才没有烟味。
3、尽量的减少天麻的表皮的损伤,挖起来的天麻用箱子装。用细沙或者是锯未,一层天麻,一层沙子或者锯未。种好之后然后把表面盖上薄膜。只是盖在表面,不要密封,放在温度10度左右的地方。这样的天麻从采挖一直可以保存到抽苔,中途不用浇水,注意如果是黑土田里的天麻,在挖天麻的时候天麻身上的土尽量的留在天麻身上。这样可以让天麻有一层保护。一定要控制水分。否则容易腐烂。
野生天麻的吃法
1、天麻炖猪脑:天麻10g,猪脑1 具。先将猪脑洗净,天麻蒸熟切片,一同放入炖锅内,隔水炖熟。此菜具有祛风开窍,疏通血脉,滋养安神之功。适宜于治疗高血压、动脉硬化、神经衰弱、脑血管意外后遗症等。每周2次,常服亦有效。
2、天麻蛋:天麻(研粉)2g,鸡蛋1个。将鸡蛋打开,倒人碗内,用筷子搅拌,加入天麻粉,调匀,蒸熟食用,每日1~2次。此蛋清头目,补肝肾。可用于头晕、神经衰弱等。
野生天麻的市场价相对于来说还是比较高的,大家在购买的时候要学会分辨它的好坏,因为现在很多不良的商家会用一些以次充好的天麻来冒充,以免上当受骗,多花了一些冤枉钱哦!
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